每年到六七月份真奇怪，老潼關肉夾饃餅子為什麼發硬不鼓不酥脆
六七月份新麥子麵粉對肉夾饃酥脆影響很大，這點請在做潼關肉夾饃的朋友們注意...
時間：2022-12-11
標簽：餅子
東北面食之——四合面大餅子，粗糧細作，滿滿的膳食纖維
主料是玉米麵和小麥粉四合面大餅子的主要原材料是四中粉做成的，玉米麵，小麥面，大豆麵，小米麵...
時間：2022-07-27
“環渤海之坊”，廊坊的特色美食小吃
南沙酥雖然原產於河北承德，但由於清康熙帝在圍獵回朝途中路過廊坊，腹中飢餓，屬下拿出從平泉帶回來的南沙酥，皇上吃完大讚，並且帶回宮中研究製法...
時間：2022-04-09
“北方明珠”，大連的特色風味美食小吃
新鮮的海魚用鹽醃過後要在陽光下晾乾才能吃，放到炒鍋裡，用油煎得外焦裡嫩，鍋邊貼上玉米麵餅子，吃起來別提有多鹹鮮香美啦...
時間：2022-02-26
火腿沫餅子，雲南特色小吃，皮酥裡嫩
時間：2022-02-03
蟹姐早餐新主角，不一樣的蔬菜餅，口感鬆軟香味濃，全家都愛吃
蟹姐早餐新主角，不一樣的蔬菜餅，口感鬆軟香味濃，老人孩子都愛吃早餐吃餅子當主食，這是好多朋友的選擇，不論是在外面買還是自己在家做，餅子的種類都超級多...
時間：2022-01-10
製作手法不同，成就三種不同的餅：手撕餅、軍囤鍋盔、縉雲燒餅
再有個餅是上次我在等車的時候看到有一家賣早點的店裡，掛出店旗上寫著“縉雲燒餅”，一時好奇買來嚐嚐的...
時間：2022-01-05
薄薄脆脆的蔥油餅，配上香濃可口的豆漿，好吃到滿足
時間：2021-12-15
麵粉我家最饞這種做法，一頓5個不夠吃，層次分明又揉軟，太香了
我們揉好的麵糰記得放在一邊裹上保鮮膜醒發30分鐘的時間，這樣撈出來的餅子吃起來更加酥軟...
時間：2021-12-01
山東大媽賣硬核小吃，30元一整套，大口吃肉湯隨便喝
餅子有勁道，肥腸香濃大媽家的餅子是自己做的，她說每天都要用一大袋麵粉專門來做捲餅，而且麵粉的質量還得是上等的，不然做出來的捲餅沒有勁道，吃起來會嚴重影響口感...
時間：2021-11-18
多年老店、網紅餅店、隱藏寶店，濟南街頭髮現的這些“餅王”
時間：2021-11-19
土豆里加2個雞蛋，不用炒不用燉，簡單一做，比吃大魚大肉還香！
【土豆絲餅】【基本材料】土豆，麵粉，胡蘿蔔，雞蛋，蔥，黑芝麻，食用油，食鹽，十三香【基本步驟】1...
時間：2021-11-10
蔥花餅好吃有訣竅，掌握兩個關鍵點，柔軟多層，比早餐店賣的好吃
【蔥花餅】【基本食材】麵粉，鹽， 小蔥， 食用油【製作步驟】先來和麵， 盆裡放入300克的麵粉，三克鹽，增加麵粉的筋性...
時間：2021-10-05
“非遺”還能吃？是的，今天聊聊雅安那些好吃的“非遺”！
棒棒雞、涼拌雞、撻撻面、椒鹽餅子、藏式火鍋，川味之魂花椒...
時間：2021-10-22
這樣做出來的捲餅營養筋道，真的是滿嘴香
裡面的肉可以按照自己的喜好來新增，可以換成雞胸肉，也可以換成五花肉，這樣做出來的捲餅營養筋道，涼了還不會硬咬一口，真的是滿嘴香，關鍵是做起來非常簡單...
時間：2021-10-21
非常有特色的有名小吃鍋貼黃花魚，在家做其實也不難，鮮香美味！
時間：2021-10-08
我眼裡的保定(1963至1979)——做飯
保定城區的人有個習俗，人們見面打招呼時喜歡用：“您吃咧白...
時間：2021-10-10
三伏天，迷上胡蘿蔔土豆餅，美味停不下來，當一日三餐皆可
蔬菜來源於大自然，也是饋贈給人類的一種禮物，至於怎麼來用它，就需要我們花點心思，今天就給大家分享一道我家早餐經常做的餅子，胡蘿蔔土豆餅，美味停不下來...
時間：2021-10-13
值得一試的麻辣餅，皮薄層多，麻辣鮮香好過癮，早餐不用出去買
今天麻辣餅的醬料我做了改進，用辣椒醬、老乾媽醬、和花椒醬混合而成，口感豐富，鹹香麻辣，因為餅子是發麵，酥脆中帶些許筋道，越吃越香...
時間：2021-10-13
舌尖上的美味：去大連不能錯過的七大美食，全部吃過才算不虛此行
時間：2021-10-09