當皇帝在我們現在很多人的眼中看起來是一份十分美好的差事，不僅可以為所欲為，而且還能享受到最好的生活，後宮還有佳麗3000隨便選擇。而清朝最後的一位掌權者慈禧，她的生活在現在傳說也是極為的奢華，畢竟她在死後墓中的陪葬品也是很多，其中不乏國寶級的物品在墓中。現在很多的電視裡面都有這麼一個細節，慈禧在吃飯的時候，桌子上面明明擺著上百道菜，但是慈禧看著這些菜卻沒有什麼胃口，並且還說這上面的菜太少了。在現在人看來也成了慈禧生活奢靡的鐵證，然而溥儀在自己的自傳中道出了真相。

溥儀在自己的自傳裡面表示，皇室吃飯的時候桌子上擺這麼多菜，其實並非是鋪張浪費，這其實是祖宗規定下來的，即使是皇帝與太后這些人，全部都要老老實實的遵從祖制。溥儀說自己當皇帝當了這麼久，但很少吃到熱騰騰的飯菜，因為這些飯菜其實已經做出來很長的時間了，身邊的太監們將這些飯菜一一檢驗，而且傳菜的環節還需要做好記錄，最終才端到他們的面前。

這其中最主要的原因是為了防止有人在食物裡面下毒，另外一個就是為了充門面，其實這一百多道菜裡面根本沒有幾道能吃的。擺在遠一點的菜基本上都是每天都端上來的，直到快要餿掉了就賞賜給身邊的太監宮女們吃，有一些甚至已經餿掉了。事實上只有擺近一點的飯菜，這些才是皇帝能吃的。而且還有一個規矩，就是每道菜只能吃這麼一兩口，然後就必須要撤下了。

皇帝在吃飯的時候不能對哪道菜表現出明顯的偏好，畢竟針對一道菜下毒，要比在所有的飯菜裡面下毒簡單多了，更何況這些飯菜還有檢驗的環節。而慈禧作為晚清的實際掌權者，其重要性比皇帝更甚，因此享受到的待遇與皇帝等同。慈禧看著自己面前的上百道菜，其中能吃的只有那麼一部分，而且每道菜還只能吃那麼一兩口，也難怪會說菜太少沒胃口了。對此，你們有什麼看法呢？