御廚是古代皇宮中一群特殊的存在，其所特殊之處無非是不必像尋常太監們一樣“淨身”，那麼同樣是男人的廚師們為何卻不用“淨身”呢？簡單來說分為兩個方面：

沒有交集的可能性太監之所以要淨身是因為他們要侍候嬪妃們，有的人可能會說既然皇帝這麼擔心嬪妃們和太監私通，為什麼不全部用宮女呢？這是因為宮中有很多體力活是宮女無法承擔的，在體力上男性佔據很大優勢。

另一方面古代人信奉陰陽平衡之說，如果宮中全部都是女性，只有皇帝一位男性，那麼無疑是陰陽失衡，這恐怕對古人來說是極為不詳的。就拿我們最近的清代來說，大家不難發現受到寵信和器重的往往都是男性太監，從來沒有聽說過有哪個宮女受到皇帝太后的信任而掌大權，成為他們身邊的紅人。

就算自古以來那些權傾朝野的宦官也都是男性，這主要也是男權社會下女性退居幕後，無法承擔更多的工作職責導致的緣故。而廚師之所以不必淨身，是因為他和嬪妃們沒有交集的可能性，首先廚子們的活動範圍都被限制在廚房以內，不得私自在皇宮內活動。

其次廚子們飯菜做好以後，都會有專門的太監去給嬪妃、皇帝們傳膳，也是用不到廚子的，除非皇帝召見的特殊情況。拿清代的御膳房來說，它在佈局上就不可能和嬪妃們產生交集。下圖是紫禁城的平面圖，御膳房所在的位置是南三所的內務府。

從圖片中我們可以看到，南三所是孤立的，而紫禁城又分為外朝（太和殿、中和殿、保和殿）和內廷（乾清宮、交泰殿、坤寧宮），在分佈位置上御膳房就屬於外朝。而嬪妃們都居住在“東西六宮”中（東六宮：景仁宮、承乾宮、鍾粹宮、景陽宮、永和宮、延禧宮；西六宮：永壽宮、翊坤宮、儲秀宮、鹹福宮、長春宮、啟祥宮（太極殿））。

而御廚們想要從外朝的內務府穿越重重侍衛把守進入東西六宮和嬪妃們私通，恐怕連內務府的大門還沒有邁出去就被打斷腿了。所以這基本上杜絕了御廚和嬪妃們私通的可能性，所以御廚自然就不必淨身了。

身份不對等作為皇宮中除了皇帝以外沒有淨身的一群男性，既然他們沒有機會主動巴結嬪妃，那麼嬪妃們有沒有可能主動去和他私通呢？答案也是否定的，因為雙方之間的身份首先就不對等，嬪妃們屬於最頂端的資源分配者，想必也不會自降身份去和整天在廚房裡打轉的一群男人私通吧？

而且嬪妃們的出行也受到嚴格控制，除了舉行國家大典的時候她們可以離開內廷到外朝，平時基本沒有機會到外朝，更別說自降身份到御膳房那種地方去了，否則養那麼多的太監宮女來幹嘛，無非就是跑腿的。

綜上所述，總之因為雙方之間沒有一絲半點可以發生交集的可能性，所以即便御廚們不必淨身，所以皇帝也不擔心。就像能夠出入嬪妃場所的御醫們也不必淨身，雖然御醫們可以進入嬪妃們的居所，但是都需要接到指令才行，而且他們的出入記錄都是被記錄在案的，一查什麼都知道了。

宮廷是一個等級森嚴，制度嚴格的地方，除了嬪妃們自己主動想要偷腥以後，基本上下面的人是沒有機會可以和嬪妃私通的。另外御廚在皇宮中雖然屬於地位低下的一群人，但是這個群體也誕生過一兩個出名的人物。

如商朝時期的伊尹，他就是幹御廚出身的，伊尹的養父就是一個奴隸廚師，所以他後來也學會了烹飪。他的烹飪技術不錯，而且又懂得治國之道，因此他後來既是王族的廚師，又是那些富家子弟們的教師，因此很有名氣。

最後被商湯王委以重任，輔佐對方開創了商朝，可見真真是三百六十行，行行出狀元。此外，歷史上的御廚們雖然沒有爆出和嬪妃私通的醜聞，但是直接把皇帝給殺了的卻不少，如北齊皇帝高歡的長子高澄原本準備發動政變為帝，結果卻被自己的廚子蘭京給刺殺了。

又如遼朝第四位皇帝耶律璟就是被自己的一群近侍包括廚師在內的辛古等六人一起殺死，總之來說這些都是因為制度不完善導致的緣故，換做明清時代，這樣的事情顯然是可能發生的。

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