種植戶老劉種了幾個大棚的蔬菜，有上海青，香菜，還有芹菜。都說要想窮種大棚，要想窮的快就種大棚菜，但對於種菜，老劉一直有著自己的堅持。去年這幾個大棚的主人，種了很多菠菜，沒有想到秋天收穫時，菠菜很便宜，賣不出去，幾乎都爛在地裡了，主人也對種菜失去信心，村裡很多人也在背後看笑話，一氣之下就把這個大棚免費借給老劉了。

老劉接手之後，一直辛辛苦苦的管理著這些蔬菜，長勢特別好，現在還沒有完全長成，但能夠聞到很濃的菜味。雖然現在菜價不高，但老劉相信春節前後還會漲價，每當想到這裡，老劉都會露出收穫的喜悅。但是老劉還是高興太早了，前幾天下雪之後，大棚沒有做保溫措施，菜棚裡的蔬菜葉片像被開水燙過一樣，原來，因為低溫天氣，棚裡的蔬菜出現了很多凍害問題，這也是凍害產生最直觀的一個現象。

老劉急急忙忙找到我，一個棚裡的菜幾乎都是這種情況，到底還有沒有救啊。其實，在冷棚裡，種植葉菜的農戶很多，在下雨或下雪時保溫措施不到位，很容易出現凍害的情況，及時採取措施還是可以消除凍害的。

1、適當放棉被

大棚內的葉菜出現凍害出現之後，受害部位比較脆弱，到了中午，如果陽光比較強，這時遮陽簾或者棉被可以稍微往下放一放，以免強光直接照射蔬菜受損的部位，防止出現這個徹底壞死或者枯死的情況。

2、葉面噴霧

我們可以迅速透過葉面噴灑一些製劑減輕凍害，比如噴灑尿素，加磷酸二氫鉀，或者蕓薹素。一般一噴霧劑加30斤水，25克尿素，再加上40克磷酸二氫鉀，如果使用蕓薹素3克就可以了，這樣可以促進蔬菜生長，減輕凍害的影響。

3、衝一遍溫水

等到天氣轉晴之後，最好給蔬菜衝一遍溫水，注意一定要是溫水，這樣可以提高地表溫度，減輕蔬菜凍害，澆水時不要大水漫灌。

4、剪掉枯葉

有些因為凍害出現的枯葉，要用剪刀剪掉，以免感染病害。

種植不易，冬天種植大棚蔬菜，提醒菜農朋友們一定要做好保溫措施，提前關注天氣變化，未來幾天出現低溫情況時，可以採用覆蓋二膜、燒增溫塊等方法提高棚內溫度。在出現凍害之後，也不要慌，學會以上3種挽救措施，及時消除凍害，將損失降到最低。

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作者簡介：

付永，付老師種植團隊專家成員之一，畢業於河南農業大學，高階農藝師。