“這種水果原本生長在深山，為純野生水果，當它走出深山，就成為“網紅”水果，單從外觀模樣來說，酷似尚未熟透的香蕉，你們現在是來早了，若是下半月過來，估計就有成熟的了，到時候外表變為接近紅色，果皮裂開，露出果肉，吃起來特別甜糯，甭提多有滋味兒了。”

在安徽省亳州市蘆廟鎮張樓村，桃樹種植大戶姜新寬，興致勃勃地向筆者介紹他種植的新式水果。

據瞭解，姜新寬是當地知名桃樹種植大戶，他發展的桃樹種植以新品種為主打，目的就是讓當地消費者吃上與眾不同的桃子，這樣不用宣傳，就能和其他桃樹種植戶拉開距離，形成自己的優勢。

他種植的桃子，主要以採摘為主，別看如今生意不錯，但他善於在完美中發現問題，居安思危，採摘生意才能維持長久。

為了吸引顧客，他特地引進了這種水果，目的不是為了賺多少錢，主要還是為了吸引消費者眼球，桃子終究會吃得失去新鮮感，但只要你田間能不斷為大家制造新鮮感，就不怕人們對你家的生意失去新鮮感。

姜新寬：“這種水果叫八月瓜，屬木通科常綠木質藤本植物，原產地在哪裡咱不清楚，但我國西南部及印度、尼泊爾等高原地帶盛產，主要為野生，特別在我國四川的一些山區，聽說是非常多的。

這幾年，有聰明人讓八月瓜走出了深山，並實現人工試種成功，沒想到在咱中原地區也能種植成功，這是讓我沒有想到的。

自從我種植這八月瓜後，但凡是見到的，幾乎沒有一人能認得出來，畢竟這原本屬於西南地區深山裡的東西，猛然到咱平原地區來，就像黔之驢似的，著實會讓大家新鮮一陣子。

為啥說八月瓜成了網紅呢？不僅在咱當地，即便是在網上，它也屬於一股清流，去年我刷到一條關於八月瓜的小影片，點贊都有幾百萬，大家都對這種既稀罕又新鮮的水果充滿了興趣。

當時，我發展八月瓜種植時，也是一位種苗商推薦的，很多人都提醒我，說這東西雖然好看又好吃，但前途未知，不排除現如今有炒作種苗的嫌疑，你要做到心裡有底兒呀！

對此，我何嘗不清楚呢，但我的目的是小面積種植，主要是為增添我果園新鮮度而種植，至於賺不賺錢，那都是次要的，畢竟我的主要目標，依然是把桃子有效率地賣出去。”

對於八月瓜的特點，姜新寬了解得比較透徹，對於八月瓜的缺點，他同樣瞭如指掌，據他介紹，八月瓜一旦成熟，表皮就會炸裂開，因此也稱之為八月炸，一旦採摘不及時，蒼蠅及鳥類就會光顧鮮美的果肉，從而使果肉汙染受損，最終導致失去價值。

如果提前採摘，成熟度不夠味道又大打折扣，徹底成熟又不耐儲存和運輸，這是這種水果最大的缺點。

有人說，八月瓜能用於釀酒、製作果醬等特色深加工食品，這也是個不錯的路子，問題是，一個缺少市場基礎的陌生水果，再加上優缺點特別明顯，在吸引大家眼球的同時，也註定它的未來之路，還有很長的距離要走。