每年臨近中秋時節，愛範兒的大木桌就會辦一場「微型食品創意博覽會」，各公司將自家的品牌創造力凝聚在小小的月餅上，最有創意的才有可能贏得食客們的青睞。

有的從包裝上著力，設計了航空頭盔、書架等新奇造型的月餅盒，有的從口味入手，推出牛肉味、香辣味等「黑暗口味」月餅。

但出乎所有人意料的是，率先被同事們搶空的，竟然是因為使用過量糖醇而有可能引起腹瀉的知乎月餅。

過去月餅一直被吐槽高糖高熱量，於是以知乎月餅為代表的「代糖月餅」成了新的流行趨勢，廠家們開始用海藻糖、糖醇代替傳統的蔗糖製作月餅，滿足人們對低糖健康食品的需求。

然而月餅不像粽子，能夠簡單分成甜鹹兩派，一萬個人眼裡有一萬種月餅。

在選題會上，編輯們因為月餅新消費的話題爭論了一個早上，到底吃主打健康的代糖月餅還是傳統月餅、月餅消費到底是社交需求還是習俗禮儀、新派月餅包裝是創意比拼還是話題營銷……

從成分、口味、包裝再到消費習慣，每個人對這份「中秋限定」糕點都有著自己不同的看法，我們很想聽聽你的聲音。

童年的月餅是回憶，現在的月餅是零食

@吳志奇

小時候，我似乎從沒見過奶奶吃月餅，但她總是會塞給我月餅。

奶奶是個省吃儉用的人，從不會丟掉剩飯剩菜，直到下一餐把它們吃光。所以每當奶奶雙手遞給我一個月餅時，我都覺得捧著一份稀世珍寶，拿過來像在舉行一次交接儀式。

那時候的月餅還是紙包著的，外面那層紙皮總是被油沁透，散發出陣陣饞人蔥香，輕輕咬開，酥皮從嘴邊掉落，餡心裡冬瓜、花生、絲絲糖線、還有紅的綠的叫不出名字的神秘美味，帶來了千萬種誘人的甜蜜，以至於每次大口吃完後，我總覺得自己沒有吃，是肚子裡的饞蟲衝出來吃掉的。

▲ 小時候月餅類似這種

奶奶經常會在旁邊笑著說，「慢點吃慢點吃，吃完就沒了」。

我相信奶奶這句說的是真的，她應該只買了一個。

隨著我慢慢長大，各種月餅都來了，餡料更豐富的五仁月餅、五彩斑斕的水果餡月餅、細膩香軟的蓮蓉蛋黃月餅……月餅不再是什麼稀奇東西，我也想不起奶奶和這些月餅的故事了。

現在的月餅不僅包裝更新銳多元，上到太空宇宙，下到四海八荒，靈感創意噴湧不息；理念也緊跟消費潮流，從低糖月餅、代糖月餅，到植物肉月餅；品類更是數不盡數，比如螺螄粉月餅、波波奶茶月餅、紅糖薑茶月餅、三文魚芥末月餅……

奶奶應該會很煩惱——她沒讀過多少書，認不了太多字，這麼多口味、成分、樣子，買哪種好？哪種便宜又好吃？哪種小朋友愛吃？

奶奶已經去世多年了。

如果她還在，應該也不會太煩惱，因為現在的月餅只是普通的零食之一，不再是稀世珍寶了。

上面溫情脈脈的那個人說要送我寵物月餅，他騙了我

@冷思真

我兩年沒吃月餅了，收到了不少，都被我送給了親朋好友。

不吃月餅很重要一個原因是食物的高熱量。皮的熱量已經很高了，還皮薄餡多，餡料熱量超標，能讓困難時期的人們得到精神滿足，但對今天的人來說太過了。作為一個不愛運動的懶人，這種長胖食物最好少碰。

另一個原因是不好吃，越來越多的新月餅嘗試了各種各樣的餡料，好吃的基本沒有。大部分消費品牌的新月餅甚至不該叫月餅，應該叫「月膏」。咬上去完全是膏體，能成功做到一口發膩，我覺得星巴克是其中代表。

我最喜歡的是家鄉的雲腿月餅，但一箇中秋撐死吃一個，媽媽寄來的 20 個都是重重的負擔。

現在唯一期待的是寵物月餅，同事志奇一週前打包票說要給我家狗子和凌歌家的貓都送寵物月餅。但今天，他發現自己忘記下單了（男人的嘴真的靠不住）。最終我加急花了 44 元給自家狗子買了一盒寵物月餅，打算有寵物的朋友家一寵一個。

▲ 寵物月餅單價可能比人吃的還貴

對於一直吃狗糧的狗砸而言，月餅是難得的美味。但對於烤肉椰子雞牛蛙不間斷的我來說，好吃的東西太多了，我只想把月餅「叉出去」。

中秋節還有必要買月餅嗎？

@劉凌歌

雖然還會和人重申「雲腿月餅最好吃」的觀點，但我已經對所有口味的月餅失去了熱愛。

公司發，客戶送，父母買，或許是年齡增長物資豐富，這個中秋節符號越來越無法提起我的興趣——高油高糖，吃一小塊就飽腹，「該吃了」的想法遠遠多於「想吃了」。

前些年還有朋友感嘆月餅同質化嚴重，這兩年口味和包裝上的創新，就讓人應接不暇起來，可謂是「萬物皆可被月餅」，不變的是不低的價格。

▲ 蛋黃酥代替月餅，似乎是個不錯的新選擇

既然又貴又不好吃，為了節日儀式感有必要買嗎？今年我媽就提供了一個新思路，她寄來的軒 X 蛋黃酥同樣應景且十分美味（非廣告）。

高糖高熱量不算什麼，難吃才是原罪

@張成晨

以知乎月餅為主謀的「大 V 清除計劃」一度鬧得沸沸揚揚，營養學專家下場答疑解惑，沒資格收到月餅的「小 V」黯然神傷，還有遭受便秘困擾的人伸出了試探的小手。

簡單來說，這次集體腹瀉事件是「代糖」的鍋。知乎為了追求低糖，用代糖代替蔗糖，這種代糖又是耐受量低的麥芽糖醇，當食用達到閾值就會引發腹瀉，兩餅可能就會「放倒」一個身強體壯的大 V。

其實我吃月餅，就是以「接受高糖高熱量」為前提的，低糖或無糖不是加分項。反正一年也就吃一次，一次最多吃兩枚，並且和家人朋友「分而食之」。

相比糖分熱量，我更不能接受的是味道不好。我的兩位同事吃了知乎月餅後，給出這樣的評價——「不太好吃，確實肚子一直在叫」「無問題，就是有點難吃」。這就多了一個無法容忍知乎月餅的理由。

▲ 誰又心動了

小時候，我很喜歡吃超市裡最便宜的、按斤賣的水果味月餅。後來被科普到，這些水果味月餅的餡料多是用冬瓜、香精、香料做的，事實上並沒有水果。

當長大的我走過零售區，雖然不買，但心裡對它們還會有感情。嗯，就是覺得好吃。我就是這個品位，大家不要學。

會不會有一天，網際網路大廠也給年夜飯創個新

@李超凡

每逢佳節，編輯部的的會議桌就會變成網際網路廠商爭奇鬥豔的舞臺。

從端午節的粽子到中秋節的月餅，奇葩已經成為常態，要真有人送來包裝簡單的禮盒，反而會成為一股清流，要是裡面沒有月餅則更讓人倍感貼心了。

今年知乎的「腹瀉月餅」久違地讓人們的視線重新聚焦到月餅身上，據說這屆月餅也在迎合時下低糖低脂的消費趨勢，但月餅的口味其實早已經不重要。

▲ 今年我最喜歡的還是迪士尼月餅禮盒

有媒體統計了一萬多條月餅專利資訊發現，其中與口味相關的只有 12。6%，近 8 成的專利則都和外觀設計有關。

古人是在空庭皓月下嘆一句「小餅如嚼月，中有酥與飴」，網際網路時代是在朋友圈曬一曬收到的各種月餅禮盒的包裝和周邊，口味不值一提，除非是那種讓人「噴射」的月餅。

「瀉藥，人在廁所，剛從馬桶上下來」，妥妥的點贊收割機。

月餅已經成為一種社交貨幣，是中國千百年人情社會的延續，是鮑德里亞所說一個群體用以彰顯身份的符號，只不過披上了一件網際網路的外衣。

我在想，下一步網際網路大廠是不是也考慮給年夜飯創個新，將什麼人造肉獅子頭、無糖蒸年糕、無酒精茅臺匯聚一堂，打造一個線上線下相互賦能的新消費閉環。

當年北漂的我，捧著雙黃蓮蓉月熱淚盈眶

@梁曉憧

如果沒做過遊子，不會明白月餅的存在意義。

每次有朋友問我，為什麼要離開廣東去北京讀書工作，我都會回答：「因為山高皇帝遠啊，爸媽管不著真的太爽啦！」

瀟灑是挺瀟灑，但每年總有幾回，味蕾會發出想家的訊號。比如，突然很想喝西洋菜陳腎湯，想吃熱騰騰的姜撞奶，以及連老廣都嫌棄太傳統的雙黃蓮蓉月餅。

北漂生活絕對是被「妖魔化」了，因為每年爸媽都企圖給我寄三四五盒月餅，說怕北京買不著，怕我不夠吃。但其實，我只需要一個雙黃蓮蓉月餅——在中秋夜切開它，看一眼月亮，吃掉，某種神秘的儀式就算作法完成了。

也不是沒被其他新式月餅「勾引」過，什麼抹茶蛋黃流心、香辣螺螄粉、榴蓮燕麥冰淇淋、翡翠龍井燕窩……只是對我來說，它們是什麼時候都可以吃的糕點，而不是非得在中秋吃的那種月餅。

代糖月餅不會讓你想家哭出來，倒可能讓你在蹲馬桶雙腿無力的時候感慨「世事無常，一定要堅強活下去」。畢竟，因為吃月餅拉到虛脫送醫院這種糗事，讓爸媽知道可是要丟人的。達咩，撐住，不能讓它發生！

雖然身在遠方，但靈魂短暫被傳送回過家。當年北漂的我對月餅的執念，大概就是這種詭異的感覺吧。

Hi，我是那個會花錢買月餅的人

@方嘉文

說我老派吧，我每年都會買月餅。

已經好幾年中秋沒回家的我，每年都會挑選我自己覺得好吃的月餅（廢話），買一份給自己，再寄一份回家，也算是相當低調地表達自己對家人的惦記。

▲ 今年買的是冰皮月餅

我對節日仍存有相當原始的浪漫念想。基本無論什麼節日都好，我都視作用於表達對親友想念的小契機，對陌生人友好的小由頭。

譬如，今年我就給一位夏天和我們一起到迪士尼樂園遊玩的小朋友準備了中秋禮物 —— 迪士尼的月餅，還有去遊玩時拍下的照片。

▲ 中秋小套裝

而在過去幾年裡，我的另一個「中秋儀式」則是「攔截騎手」。

中秋節當日，我一般都懶得做飯，直接點好吃些的外賣。

在騎手把餐送到我門前時，我都會抓住對方讓他們從我的存貨裡挑上一個月餅，說句「中秋快樂」。

可惜的是，今年沒法繼續了。

因為，今年中秋我要回家啦，帶著快遞都不願接受配送的冰皮月餅。

PS：我今年留意到有不少機構都很貼心地開始回收月餅，並轉送給生活較困難的的人。如果你的月餅存貨很充裕，不妨試試搜搜身邊有沒有這樣的活動吧。

PSS：廣州朋友可以試著搜「PDT 食物小站」