愛伊米

教你5分鐘快手湯的5種做法,不用長時間燉煮,味道鮮,好吃不費力

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【青菜海鮮菇魚丸湯】

原料: 魚丸 海鮮菇 小白菜

製作:1。 準備好原材料; 2。 鍋中煮入高湯, 放入魚丸; 3 煮開後就加入海鮮菇繼續煮; 4。 煮開後加入鹽和胡椒粉調味; 5。 最後放入小白菜, 青菜變色後關火; 6。 盛入湯碗中。

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【番茄豆腐粉絲蛋花湯】

原料:日本豆腐 番茄 粉絲 雞蛋

製作:1。 準備好原材料; 2。 雞蛋放入碗中, 加入適量的鹽,打散備用; 3。將高湯燒熱; 4 倒入準備好的日本豆腐塊; 5。 再放入泡好的粉絲進去煮; 6。 加入適量的鹽和胡椒粉調味; 7。 再放入番茄塊進去煮; 8。 最後倒入打散的雞蛋液煮好後關火即可。

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【香菇白菜粉絲肉糕湯】

原料: 肉糕 香菇 粉絲 娃娃菜

製作:1。 準備好原材料; 2。 熱鍋涼油,放入香菇片煸炒; 3。 微微炒軟後加入適量的水,燉煮一分鐘; 4。 加入肉糕片進去煮; 5。 再放入娃娃菜葉片進去翻炒; 6。 再放入泡軟的粉絲進去翻炒; 7。 加入適量的鹽和胡椒粉調味, 再煮上一、兩分鐘; 8。 盛入缽中, 表面撒上小蔥末。

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【薺菜豆腐湯】

原料: 薺菜 嫩豆腐 幹蝦仁

製作:1。 準備好原材料; 2。 幹蝦仁和適量的水燉煮五分鐘; 3。 加入薺菜末; 4。 再加入嫩豆腐塊; 5。 加入適量的鹽和胡椒粉調味; 6。 最後加入少許水澱粉勾芡即可。

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【平菇娃娃菜肉片湯】

原料: 裡脊肉 平菇 娃娃菜

製作:1。 準備好原材料; 2。 肉片中加入適量的鹽、澱粉、生抽和料酒等醃製一下; 3。 熱鍋涼油,放入平菇進去炒一下; 4。 加入適量的水燉煮; 5。 燉煮開後加入醃製好的肉片進去煮; 6。 再放入娃娃菜進去煮; 7。 再放入鹽和胡椒粉調味; 8。 盛入缽中,表面撒上小蔥末。

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