5月15日是全國碘缺乏病防治日，是國家為了提高國民對“碘缺乏病”危害的認識，促進國民身體健康而設立的，今年的主題是“科學補碘，健康一生”。

碘缺乏病是一種世界性地方病，我國是世界上碘缺乏危害最嚴重的國家之一，原病區人口達5、25億，約佔世界病區人口的40%，亞洲病區人口的60%。目前，我國仍有700萬地方性甲狀腺病人和19萬克汀病人，14歲以下的智力殘疾兒童有539萬人。

我們知道，甲狀腺屬於內分泌腺體。甲狀腺分泌的激素稱甲狀腺素，對人體的生長、發育和新陳代謝等有著極其重要的作用。甲狀腺激素的產生必須利用碘作為原料，一旦人們從食物中攝取的碘少了，甲狀腺這座“加工廠”就會因為“原料”不足而導致“減產”，也就是使人體內的甲狀腺激素減少，從而引發人體一系列症狀和危害，這便是碘缺乏病的成因所在。

那麼碘缺乏有那些危害呢？

生活在缺碘環境中的人，長期得不到足夠的碘，會導致甲狀腺素合成分泌減少，並引起一系列的損傷。

1、在胎兒期及嬰幼兒期缺碘，會導致不同程度的腦發育落後，影響智力發育。

2、兒童期可致體格發育落後、性發育落後、身材矮小、肌肉無力等。

3、孕婦可致流產、早產、死胎、胎兒先天畸型、先天聾啞等。

5、成人期缺碘，造成甲狀腺腫大，甲狀腺功能低下等

在日常生活中，碘缺乏或者碘過量都會影響甲狀腺的形態結構和勝利功能，而導致甲狀腺疾病的發生，很多醫生經常囑咐要忌碘飲食或低碘飲食或適碘飲食。但患者們往往聽得很糊塗，還是有很多疑惑。為了全國碘缺乏病防治的號召，這次的直播，我將給大家詳細解說~正確認識哪些甲狀腺疾病需要控制碘的攝入量？什麼是忌碘飲食、適碘飲食？有哪些食物應該避免？

下面我們來具體病種具體分析講解：

第一個要說的是、甲亢

甲亢患者高碘的食物一定不能沾，以下注意事項一定要謹記：

● 食用無碘鹽：建議此類人群儘量食用無碘鹽。

● 甲亢合併甲狀腺結節的患者下面這些高碘食物就別吃了：

裙帶菜、紫菜、海帶、海虹、蝦皮等

● 不要用高碘藥物、化妝品：禁用胺碘酮、碘酒，以及含碘的維生素、潤喉片和造影劑等。含海藻成分的洗面奶、面膜等化妝品，最好也避免使用。

● 甲亢患者容易心慌、怕熱、易激動，所以最好避免攝入辛辣食物、濃茶、濃咖啡等刺激性食物，以防止上述症狀加重。

● 保證充足營養供給：甲亢患者的代謝是加快的，所以容易飢餓、消瘦。一定要保證主食，並同時注意多樣化、粗細搭配，不要偏食。同時要搭配肉類、蛋類、奶類和蔬果的攝入。但要注意防止血糖過高。

如果橋本甲狀腺炎合併甲亢，要按照甲亢的要求飲食。

第二個、甲減

甲減從程度上分為臨床甲減和亞臨床甲減。導致甲減的原因包括自身免疫損 傷、甲狀腺手術切除、放射性碘破壞、外照射、碘缺乏和碘過量等。

怎樣判斷我們的體內是否缺碘，可在醫院透過體檢尿液中的碘或觀察有無甲狀腺腫大來確定。

碘的攝入量分病情而定，避免食用促甲狀腺腫的蔬果：

● 如果甲狀腺全部切除或完全破壞所致甲減，攝碘和合成甲狀腺激素的器官已不存在或功能喪失，患者需要接受甲狀腺激素的替代治療，因此食用加碘食鹽或未加碘食鹽對甲狀腺無明顯影響。

● 如果甲減是由橋本甲狀腺炎引起的，則要求低碘飲食，限制海帶、紫菜及各種海產品。因為高碘飲食反而會誘發並加重此類患者的自身免疫性甲狀腺炎。

● 如果甲減是由於單純缺碘引起的（如地方性甲狀腺腫引起的甲減），則可在醫生指導下適當補碘。一般只比正常平衡飲食稍微增加一些即可，不建議天天大量吃，否則會增加甲狀腺硬度。

● 在日常飲食上，甲減患者應注意補充足量的優質蛋白及鐵，保證雞蛋、牛奶、豆製品、淡水魚蝦等的攝入；同時要少吃高脂肪、高膽固醇食品，以免加劇脂代謝紊亂。

● 儘量避免食用促甲狀腺腫的果蔬：捲心菜、蘿蔔、西藍花、芥菜等十字花科蔬菜、馬鈴薯、大豆、豌豆和花生、桔子、梨等蔬果，它們能產生抑制甲狀腺分泌，導致甲狀腺腫大的物質，所以甲減人群最好別吃它們。

第三個、甲狀腺結節

甲狀腺結節該怎麼控制碘的攝入量？關鍵看甲功！

碘攝入量過多或不足都能使結節的患病率升高，所以要適碘飲食。如果甲狀腺結節有自主功能，導致了甲亢，要限制碘的攝入。

● 如果甲狀腺結節合併橋本甲亢，儘量食用無碘鹽，要按照甲亢的要求飲食。

● 如果甲狀腺結節同時有橋本、甲減，則要求低碘飲食（同上）

低碘飲食怎麼吃？

和忌碘飲食相比，低碘飲食就寬鬆多了。

如果選擇加碘鹽或低碘鹽，就不要吃海帶、紫菜、海苔、蝦貝等含碘高的海產品了，也儘量避免含鹽的加工食品。

如果選擇無碘鹽，海產品就不必控制的那麼嚴格了。

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單純的只有甲狀腺結節，日常適量攝入碘就可以了！

第四個、

甲狀腺癌

甲狀腺癌在碘的攝入方面不用特殊限制。但是，在特殊情況下需要注意：例如甲狀腺癌患者在接受 碘131治療時，為了使碘131能夠更好的被吸收，以加強對患者的效果，需要限制碘的攝入。還有病人合併甲亢的時候，禁止吃含碘的食物，海產品中以海帶和紫菜中的含碘量最高。

● 如果甲狀腺全部切除或完全破壞所致甲減，食用加碘食鹽或未加碘食鹽對甲狀腺無明顯影響。

防治甲狀腺疾病，應避免盲目補碘，要因地、因人、因病、因時而異，遵循個體化原則，關愛甲狀腺，科學補碘！