導語：泡麵別再水煮了，雞蛋火腿拌一拌煎一煎，簡單易做又好吃！

出門坐車最方便攜帶的食品是啥？10個人中有9個會說泡麵火腿腸吧。

去年，我帶孩子去歐洲旅遊之前，在網上搜索了不少的旅遊攻略，網友們除了建議帶著燒水壺，還讓多帶些泡麵。

聽從網友的建議，我們其中一個行李箱中裝得最多的就是泡麵了。

還別說，真就帶對了，跟的團只管午餐，晚餐都是自己解決。在國外，語言不通，去餐館點餐就是個麻煩事，而且天天吃西餐，對於一直吃中餐的我們來說，就是折磨。所以，泡麵就成了救命的糧食了，幸好帶的夠多，每兩天吃一次感覺真是美味呀。

泡麵確實是大眾食品，不光攜帶方便，食用起來也方便，熱水沖泡一下，喝湯吃麵，熱乎乎的舒坦著呢，特別是寒冷的冬天，比干巴巴吃麵包舒服得很呢。

泡麵除了水煮和沖泡著吃，還有什麼新吃法呢，今天分享給大家的就是它的一種新吃法，加雞蛋煎一煎，5分鐘出鍋不費時，酥香掉渣真好吃。

沒錯，咱今天來說的就是泡麵做的美食。泡麵別再水煮了，雞蛋火腿拌一拌煎一煎做成鍋塌，簡單易做又好吃，快點來試試吧。

泡麵雞蛋鍋塌

所需材料：泡麵1袋，雞蛋2個，火腿腸2根，蔥半棵，花生油20克

廚具：東菱無線絞肉機，平底鍋

具體做法：

準備好材料 ，把東菱無線絞肉機的零件安裝好備用；

把泡麵從袋子裡取出，掰成小塊，放入絞肉機的杯體中，安裝上電機就可以了，無線的，安裝簡單方便，一次充電可以用20次左右；

點選按鍵，不到10秒鐘泡麵已經絞打成了碎渣，功能實在是太強大了；

把泡麵渣倒出來，再把火腿腸去皮丟到裡面；

同時幾秒鐘就打成了碎塊，解放雙手太省事了；

東菱絞肉機家用無線料理機電動小型全自動多功能碎菜絞餡碎肉攪拌

檢視

把火腿腸碎倒入裝泡麵渣的大碗中，再打入2個雞蛋，加入切好的蔥花，撒上泡麵的料包，再用筷子攪勻即可；

平底鍋中倒入花生油刷勻，把拌好的泡麵倒入裡面，用鍋鏟平鋪開，壓平，小火煎；

一面煎至金黃後，把一個盤子扣在上面，把鍋倒扣在盤子上，再端起盤子將泡麵鍋塌小心地倒回鍋中，煎另一面至金黃就可以了，食用前切塊。

注意事項：

這款絞肉機是無線的，一次充滿電可以用30次左右，不光能絞肉餡，還能絞各種蔬菜，還能打蛋清和去蒜皮，非常方便；

泡麵的調料包要根據個人口味適當放入，不可一次性全倒入，會太鹹哈；

煎時要一直小火，防止煎糊。

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