大樹菠蘿對於粵西地區的人來說並不是陌生，老人叫它是木菠蘿，也有人叫它是菠蘿蜜，過去鄉村人家幾乎家家戶戶門前屋後都種有幾棵，有人說它是風水樹，有兒孫滿堂之意。

老的有幾十年樹齡，小的也有十年八年樹齡。

大樹菠蘿是粗生的樹木，門前屋後的地方，種下樹苗，用個豬笠圍住，三到五年就有三到五米高，就開花結果，一棵大樹菠木，少人有幾個菠蘿，多的有幾十個，小的有三五斤重，大的幾十斤重。

大樹菠蘿有幹苞溼苞之分，幹苞比較受歡迎，溼苞的市場價格不是很好，主要原因糖分高，不易儲存。

七八十年代，大樹菠蘿是

茂名高州市一帶荔枝、龍眼、香蕉、菠蘿四大嶺南佳果。

事實上，七八十年代，茂名市的荔枝、龍眼、香蕉並不是普及種植，真正出名，

家家戶戶都種植的還是大樹菠蘿

。

六七十年代，茂名市農村人家幾乎家家都有種植大樹菠蘿，每年六七月份，菠蘿進入成熟季節，一棵大樹菠蘿可以摘到十幾至幾十只，摘下來在太陽底下曬幾天，用割回早稻的禾稈草，堆放在菠蘿上，三到五日就熟了，傳出香蜜甜的菠蘿味道久久都散不開。

大樹菠蘿，既可以充飢，又可以補充糖分，更加是各種維生素的加油站。

不少農家把菠蘿用單車拉到圩市賣掉，買回日用品，小孩子讀書的書包，筆紙作業本。

也有些地方的小販偷偷地進村收購菠蘿，用單車拉到市區販賣，賺個汗水錢。

百年樹人，在粵西茂名鄉村一帶，過去有個風俗，很多農村的男人，小孩子的時候，種下大樹菠蘿，到了自己的百年歸老的時候，子孫會把菠蘿樹砍挖下來，

做成壽木，成了老人家最後歸宿之床

。菠蘿樹是製作傢俱上好木材，耐用防潮，質量牢固，是製作茶臺、辦公桌、沙發的上好木材。

大樹菠蘿在粵西地區，渾身都是寶，大樹底下好乘涼，新品種四季菠蘿，

菠蘿蜜一年四季都可以食用，也可以用在宴席上製作高階涼拌菜，蛋糕上裝飾果肉，甜品店的調拌品，菠蘿木可以用來製作上等傢俱，菠蘿葉可以摘來賣給早餐店的做籺葉，雷州半島一帶人家用來做木塔籺。

大樹菠蘿不僅粵西地區有種植，

就是廣西、海南、福建、雷州半島、雲南、臺灣等地方都有種植

，但是大面積種植的地區還

是茂名、湛江、海南、北海、臺灣等地方比較多。

現在很多的大樹菠蘿已經經過科學培養，科技改良了品種，

變成了珍珠菠蘿，個頭變小，肉質清脆，味道香甜，沒有膠質，吃的時候，不粘手。

不過，隨著時代的發展，現在大家都發現，過去幾乎家家戶戶都種植的大樹菠蘿，現在的鄉村，已經是很少人種植了，更加是這幾年，

農村搞新農村建設，村道小院硬底化，原來種植的大樹菠蘿木已經被砍挖掉，鋪上水泥路，農村開始變成了街道，而那些傳統的樹木被砍掉了。

大家吃過菠蘿蜜嗎？你對大樹菠蘿有什麼的印象？歡迎留言，謝謝關注！

我是老張看城市，致力於給大家推薦各地城市，風土人情、鄉情鄉音、喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！