導語：

說起豬肚想必大家不陌生吧，那大家有沒有吃過呢

？說到這裡有的人就會說豬肚那麼噁心誰會吃啊？那今天小編就帶大家瞭解瞭解。

家裡的老人經常說吃什麼補什麼，有些地方的人就常把豬肚用來煲湯，

老人說常喝豬肚湯對身體虛弱或術後的病人

，有很大的作用。

比如說孕婦生完寶寶後

，家裡的老人經常去買新鮮的豬肚去給孕婦坐月子喝，這樣比較有利於孕婦身體恢復。

俗話“一個豬肚勝十副藥”，經常吃豬肚有什麼好處？三類人要捨得吃

“一個豬肚勝十副藥”在早期的時候，

人們都認為一個豬肚有能勝十副藥作用

，雖然略有些誇張，

但豬肚的確也是有存在一些功效。

早期的人們當時經濟條件和醫療水平是有限的，根本沒有經濟能力購買藥物，

況且當時的年代也沒有高超的醫療技術

。所以當時只能用食補的方法來對身體進行一個調理了，而這個豬肚就是當時年代最好的補品之一了。

豬肚的適宜人群：

1、食慾不振的人

比較瘦弱，脾胃虛弱，食慾不振的人等等這種人可以少量多次的嘗試下，對自身的身體是有好處的。

2、中氣不足的人

豬肚能夠補中益氣，有止渴的功效，對於氣血虛損，中氣不足的人群有很好的補益作用。

3、身體虛弱的人

吃豬肚可以健胃，補血，補鋅，豬肚湯式滋補食療佳品，對於身體虛弱者，術後病人，孕產婦等具有很好的補益作用。

提醒：

感冒初期的患者也是不宜食用豬肚的

。

經常吃豬肚有什麼好處呢？

經常吃豬肚的話，

對胃腸是有一定好處的

，因為豬肚其實就是豬的胃，俗話所說，吃什麼一般就能補什麼，所以豬肚對胃腸也是有一定好處的，但如果胃部有很大問題的患者，最好不要吃太多，否則可能引起消化不良，豬肚對於胃部的改善只能起到調理的效果，並不能作為藥物進行使用。

另外豬肚中含有豐富的蛋白質以及微量元素，

比如鎂，鐵、鈣等，可以調節免疫力、增強體質

，改善氣血不足引起的乏力、頭暈、咳嗽。

豬肚性質偏溫，

體寒氣虛的患者也可以適當進食

。豬肚還可以調節胃腸道功能，針對脾虛引起的消化不良，水溼運化異常有輔助治療的作用。

不宜同食的食物

鯽魚味道是比較腥的，不適合與豬肚搭配進食，這樣的話會串味。豬肚肥膩，

一起食用的話會導致拉肚子的現象。

豬肚也不要和菱角，蘆薈、蓮子、楊梅一起食用，

以免出現身體不適

，身體中毒。

豬肚的注意事項

如果豬肚子出現了淡綠色、粘膜模糊、看起來軟軟的、容易破、還有腐敗惡臭的情況，不要選擇這樣的豬肚，這樣的豬肚都是不新鮮的，購買豬肚時大家一定要看仔細。

豬肚是內臟器官，所以在食用豬肚時一定要洗淨，不然會留有異味影響口感。

豬肚子購買後是不適合存放的，應該買回家之後儘快食用。

哪類人不適合吃豬肚

高血脂患者

豬肚中含有豐富的脂肪，

可長期吃肉會導致體內的血脂含量迅速上升

，嚴重的話還會造成血液濃稠現象，所以還是建議高血脂患者不要嘗試豬肚。

痛風患者

痛風患者大量食用豬肚的話可能會導致痛風加重，痛風患者少吃。

脾胃不健康者

雖然食用豬肚對胃腸有一定的好處，但對於那些胃腸不好的人是不建議食用。

考慮到豬肚的嘌呤含量比較高，痛風患者和高尿酸血癥患者食用後可能會導致尿率升高。

結語：豬肚雖好，但還是要少吃！以免對身體帶來不適。