食用油就如同食鹽一樣，是生活中非常重要且不可或缺的一種調味品，很多菜餚若沒有食用油，就會寡淡無味，菜品亦失去其原本特色，有人為了減肥，就不吃油了，認為油能使人長胖，但是，事實卻恰恰相反哦~長期不吃油後果可是不可忽視的。

一、食用油有哪些？

食用油，是脂肪的一種，包括動物性和植物性兩大類，動物油一般包括豬油、牛油、羊油、雞油等，植物油一般包括豆油、花生油、菜籽油、芝麻油、棉籽油、玉米油、向日葵油、米糠油等，通常情況下，我們把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪，無論是油還是脂肪，人體都要適量攝入，唯有如此才能保證機體健康，長期不吃油除了會營養不良，還會出現面色無華、四肢無力等症狀。

二、長期不食用油的危害

1、長期不吃油會導致身體營養不良，易出現疲勞，體力不支，水腫，目光黯淡等症狀，油是人體不可或缺的一種營養元素，人體的很多生理活動都得益於體內的脂質，如維生素A、維生素E等脂溶性維生素的吸收，血脂的調節，血栓的清理等，都需要油脂的參與。

2、長期不吃油還會導致肌膚問題，出現面板乾燥，面色無光，易長皺紋等，我們都知道，脂類主要儲存於皮下，面板的彈性和光澤，都要依賴於皮下的脂肪，如果脂質攝入太少，就會直接影響面板彈性，很容易導致面板乾燥、長皺紋等。

3、長期不吃油會使體內相關器官組織的韌帶功能減弱，在日常的人體活動中經不起衝擊，韌帶是一種白色帶狀的結締組織，質堅韌、有彈性，能把骨骼連線在一起，並能固定某些臟器，如肝、脾、腎等位置，脂肪分佈填充在各內臟器官間隙中，可保證機體的韌帶功能，使其免受震動和機械損傷。

三、適量吃油有益於身體健康

適量食用油品可保證身體健康，看了小編的文章，是不是嚇出一身冷汗呢？原來不吃食用油還有這麼多危害，想要減肥的人可以少量攝取食用油，不僅維持了身體所需的營養，也會有助於減肥哦~