認準火腿腸包裝上的“這行字”，不管是什麼牌子，都是優質火腿腸！火腿腸是我們在生活當中非常熟悉的一種食物，其實它也是泡麵的黃金搭檔，因為隨處都能夠買得到，而且火腿腸的做法也有很多種，不管是炒著吃直接吃還是做成三明治手抓餅等等都是非常美味的，尤其是現在火腿腸的種類特別的多，價格有高有低，口感差別也很大，有的火腿腸筋道有韌性，吃起來是非常的好吃，但是有的火腿腸吃起來卻感覺就像是在吃麵一樣，顏色很紅鹹味特別重。

超市的火腿腸不僅平板多種多樣，對於口味來說也是各有千秋的，不同包裝的火腿腸價格也是不一樣的，其實有很多的人他們在買火腿腸的時候全都是靠運氣的，因為就算是同一種品牌的火腿腸，如果你沒有選好的話，也是會買到全部都是澱粉的劣質腸，澱粉腸不僅沒有肉長的口感，而且也沒有香味，不管直接吃還是油煎水煮都是難以下嚥的。那麼超市裡邊這麼多種的火腿腸，根據品牌挑也是會踩雷的，那麼到底該怎麼來挑選購買呢？只要我們認真火腿腸包裝上的這行字，不管是什麼牌子，都是優質的火腿腸。

對於那些不懂購買火腿腸的人來說，他們再去買購買火腿腸的時候，他們都會認為火腿腸的價格越貴質量越好，口感吃起來越好吃，就是對於這樣的購買方式是不正確的，火腿腸的質量以及味道並不能夠透過價格來進行決定，火腿腸是屬於肉類進行加工的食材，最主要是透過雞肉以及豬肉這些肉類食材作為主顏料，輔料是透過澱粉和大豆蛋白這些蔬菜對其進行新增的，最後再加入適量食品新增劑最後形成了這樣的一種食材。

所以在超市裡邊火腿腸一共分為4個等級，分別是特級，優級，普通級和無澱粉等級。按照火腿腸國際的標準，裡邊所含的澱粉的含量，如果少於1%的話，代表這種火腿腸是無澱粉等級的火腿腸，也就是說這種火腿腸是用陳氏肉做出來的，如果澱粉含量在4%~6%的話，就是特級的火腿腸澱粉含量大於等於8%的話，代表這種火腿腸是優質的火腿腸，如果澱粉含量大於等於10%的話，那麼像這樣的火腿腸是屬於普通的火腿腸，所以說在對火腿腸進行購買的時候，如果你們喜歡肉多一點的話，那麼就買澱粉含量少一點的火腿腸。

市場當中其實也是有很多的火腿腸是屬於三無產品，那麼在這個火腿腸進行購買的時候，大家一定要小心的進行辨別，首先需要看一下火腿腸有沒有商標，除了這些以外需要看一下澱粉含量的比例為多少，如果火腿腸沒有商標也沒有澱粉含量的話，對於這樣的火腿腸就不要去買了，因為這些火腿腸都是不衛生的，大多數都是一些小作坊生產出來的火腿腸，那麼這種火腿腸如果我們吃得多了的話，對身體也是有害的，千萬不要因為貪便宜而讓自己吃了大虧。

另外我們在買火腿腸的時候，其實大家也可以認真看一下配料表，正常情況下，食品包裝袋上面的配料表都是按照食材的用量從多到少的原則來排序的，第1位是雞肉說明這是雞肉腸，第1位如果是豬肉的話，那麼就是豬肉腸，如果是澱粉水肉等，那麼對於這裡火腿腸來說，基本上就是澱粉做出來的假火腿腸，建議大家不要買這樣的火腿腸。

在買火腿腸的時候，大家只要認準包裝上澱粉含量，這行字那麼澱粉含量的比例越低越好，然後再對比一下價格，哪個更便宜就買哪一個，這樣我們就能夠花便宜的價格買到肉多好吃的優質火腿腸了。