愛伊米

茶葉儲存溫度上有什麼要求

根據《GB/T30375-2013》茶葉貯存國家標準指出:綠茶、黃茶的儲存溫度宜控制在10℃以下,紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、黑茶、緊壓茶的儲存溫度宜控制在25℃以下,其次存茶的溫度亦不能過低,可根據環境溼度調整,,在存茶時仍需要注意避光、防潮、防異味。

茶葉儲存溫度上有什麼要求

茶葉如何儲存~暱茶網茶葉百科:

1、綠茶

存放溫度5℃左右。

綠茶是採用不發酵的製茶工藝,儲存時間比較短,正常在一年半,超過這個時間,我們就不建議飲用了。過了儲存時間,茶葉不能喝,但也不要扔掉,茶葉仍然可以發揮很多作用的。

茶葉儲存溫度上有什麼要求

綠茶最佳的儲存方法:一定要放在冰箱,最好單獨存放,不要放在有異味,或者雜味很多的冰箱裡,因為茶葉有很強的吸附特性(黃茶的儲存方法與綠茶類似)~暱茶網茶葉百科。

茶葉儲存溫度上有什麼要求

2、紅茶

存放溫度為5~25℃。

紅茶是採用全發酵的製茶工藝,儲存時間建議2至3年都可以飲用的,當然也有茶友把紅茶存放5-10年;因為紅茶是全發酵的,不會因為存放時間長短而變得更好喝,它的口感 ,滋味是在製作完成就已經定下來了,不像普洱茶會隨著時間轉化而變得更好喝。

紅茶正常常溫存放在陰涼處即可,單獨存放,不要跟其它東西放在一起。

茶葉儲存溫度上有什麼要求

3、白茶

存放溫度為20~25℃,不超過25℃。

白茶跟普洱茶一樣,可以長期存放,時間越長,口感越好,而且像老銀針,老白茶藥效特別好,特別珍貴。

白茶如果是家裡自己收藏,買得少,直接密封放置在乾燥處,單獨存放或整提存放就可以;如採用三層包裝,第一層內膜是鋁袋,第二層透明食品級塑膠袋,第三層是用紙箱,這樣能長期儲存。

茶葉儲存溫度上有什麼要求

4、青茶(烏龍茶)

青茶的存放溫度為10~25℃。

青茶是一個大茶類,品種很多,儲存時間上我們要針對不同的茶葉,有不同的儲存時間 ;鐵觀音是半發酵的,正常儲存時間建議一年半,但炭焙鐵觀音可以長期存放。

武夷巖茶,鳳凰單叢正常儲存時間也是2至3年,但也有存放幾十年的老巖茶或鳳凰單叢,這些老茶都是可以飲用。

清香鐵觀音可放在冰箱,而炭焙鐵觀音、武夷山岩茶、鳳凰單叢、凍頂烏龍直接放在常溫、陰涼處儲存即可。

茶葉儲存溫度上有什麼要求

5、黑茶

黑茶的存放溫度為20~25℃。

黑茶是後發酵的,可以長期存放。

如果是家庭存放黑茶,只要放在相對乾燥、通風處,存放就可以;存放黑茶最好是單獨的區域,要保證空氣的溫度和溼度,且保持,通風性良好,其次對於乾燥度有很高的要求;像雲南普洱茶,有分幹倉和溼倉,幹倉轉化慢,溼倉轉化快~暱茶網茶葉百科。

茶葉儲存溫度上有什麼要求

綠木 恩施玉露茶葉綠茶 2022新茶特級恩施綠茶硒茶 蒸青清香型125g*2罐

檢視