不鏽鋼櫥櫃近幾年在家用櫥櫃領域越來越火，但是很多人依然對於不鏽鋼櫥櫃好不好一無所知。不鏽鋼櫥櫃到底好不好，我覺得下廚的人才有發言權。

不鏽鋼櫥櫃好用嗎？

不鏽鋼櫥櫃好用嗎？我覺得很好用！不鏽鋼櫥櫃最早在商用廚房領域普及，比如餐廳的後廚，最簡單的例子：大家可以看看麥當勞的後廚。

為什麼商用廚房很多采用不鏽鋼櫥櫃，最主要的兩個原因：

衛生+耐用

。其實廚房裡做菜不是最累人的，最累的是搞衛生，洗完碗之後，檯面的油汙、水漬是讓人最頭疼的，而且長期積累的油煙更是很難清理。商用廚房幾乎每天都要搞衛生，用不鏽鋼櫥櫃會省事很多。不鏽鋼吸水性幾乎為0，不用擔心滲透汙漬。而且不怕水可直接沖洗，所以清潔比傳統櫥櫃簡單很多。

至於耐用性，一套材料和做工紮實的不鏽鋼櫥櫃有多耐用，大家如果有廚師朋友可以去問問。而且商用廚房的櫥櫃使用頻率，是家用比不了的。

而且不鏽鋼櫥櫃的防潮效能是傳統櫥櫃難以比擬的，所以不鏽鋼櫥櫃率在南方頗受歡迎。

所以不是不鏽鋼櫥櫃好用嗎？而是家裡有必要上不鏽鋼櫥櫃嗎！最大的兩個原因就是：

外觀和價格。

不鏽鋼櫥櫃美觀嗎？

之所以不鏽鋼櫥櫃近幾年才漸漸在家用市場火熱起來，是因為不鏽鋼櫥櫃近幾年才在價格和外觀上有了較大的提升。其實人造板內芯和實木差距很大，但是透過飾面可以做出各種風格的紋理。外在風格本來就不存在技術瓶頸。

現在的不鏽鋼櫥櫃其實早已經擺脫了外觀風格的限制：既可以做出拉絲的金屬質感，也可以做出和普通櫥櫃一樣的顏色。不鏽鋼顏色冰冷嗎？不鏽鋼不好看嗎？風格化的東西其實是因人而異的，更多還是以見到實物為主。所以即使保留不鏽鋼原色，也未必不好看。

檯面選擇不鏽鋼話，那麼檯面依然還是保留不鏽鋼本色的。不鏽鋼檯面相對於人造石臺面的優點：1。耐熱性強，這個不用多說；2。耐汙漬，不鏽鋼不留汙漬，只要不鏽鋼品質好，沒有強腐蝕也不會留印記，但是要注意不要用硬物留下劃痕；3。檯面可以做整體，不鏽鋼可焊接檯面可以無接縫做到一體，搞衛生非常方便。

其實以我個人的觀點，廚房本來就不是會客區。況且一個乾淨的廚房和一個裝修豪華的廚房你覺得哪個更加分。

不鏽鋼櫥櫃安全嗎？

網上還有一種說法就是不鏽鋼櫥櫃不安全，家裡的水電情況會比商用廚房裡更簡單嗎？商用廚房很多更小電器更多。

如果有漏電風險，一定要做好：接地+漏電保護。電工問題是基礎硬裝問題，如果沒做好，有水漬同樣可能導致觸電危險。

另一方面不鏽鋼櫥櫃反而更安全，就是不鏽鋼沒有使用人造板材，只要工藝規範，那麼不鏽鋼櫥櫃可以有更好的環保效能。而且不鏽鋼是一種可回收材質。

不鏽鋼櫥櫃的缺點

不鏽鋼櫥櫃的最核心劣勢是價格還比較貴，在一二線城市一般在3000元/延米以上。比一線品牌櫥櫃還要貴一點。但是現在一線城市的消費力很多人已經可以介紹一套櫥櫃幾萬塊。所以近幾年不鏽鋼櫥櫃的市場空間在增長。

不鏽鋼櫥櫃對做工的要求也比較高，做工不好材料不好的不鏽鋼櫥櫃，會出現生鏽，響動的情況。現在很多劣質不鏽鋼櫥櫃主要在材料厚度和材質上偷工減料，不僅牢固性差而且會生鏽。

不鏽鋼櫥櫃容易留下劃痕，一般是小劃痕這個使用久了多多少少會留下。但是不鏽鋼整體更耐用較難出現大損傷。

其實看到很多關於不鏽鋼櫥櫃的評價，壓根沒從下廚的角度出發。原因很簡單這個其它型別的櫥櫃確實都沒辦法比。如果但從好用的角度出發不鏽鋼廚房絕對有突出優勢。但是從價格和產品風格上市面上不鏽鋼櫥櫃依然不是主流。

從行情來看，不鏽鋼要想站到廚房C位，還是有很長的路，不錯從一個喜歡下廚的人的角度出發，不鏽鋼櫥櫃在清潔易用上確實有優勢。