很多人平常買菜的時候都喜歡去超市買菜，超市的很多蔬菜一般都是比較新鮮的，但是我們就會看到這樣一種情況，就是有很多蔬菜都是用膠帶纏起來的，這樣看上去比較整潔，也容易購買。

但是最近傳出了一些這樣的說法，就是說這些捆有膠帶的蔬菜有毒，而且會讓人得癌症，這種情況在很多超市都是非常普遍的。

這種說法主要是來源於膠帶中含有的甲醛含量是比較高的，而用膠帶捆綁的蔬菜也會出現甲醛超標的情況容易導致人體出現一些疾病。所以一時間很多人到了超市都不會選擇購買這些有膠帶的蔬菜。

但是很多年輕人卻是這樣想的，認為這種說法是無中生有，因為如果真的有致癌作用的話，國家早就會禁止這種情況的存在，為什麼很多超市還會這麼做呢。

這兩種說法到底哪種是正確的呢？捆膠帶的蔬菜到底是可以食用才是不可以食用呢？今天我們就一起來了解一下。

01

用膠帶捆綁的蔬菜含有甲醛？

因為用膠帶捆綁蔬菜，這種情況在超市中非常普遍，很多人對於這種說法也是半信半疑，到底是真是假，很多人都是非常納悶的。

這種說法主要是說膠帶粘合劑的主要成分是甲醛，所以會給身體帶來危害，如果一個人在短時間內吸入的甲醛含量非常多，

確實會出現急性中毒的現象。

我國食品安全法對於和食物接觸的一些包裝材料都有著非常嚴格的規定，

符合國家規定的產品，是不需要擔心甲醛超標的。

在平常生活中，我們只要去選擇正規的超市進行購買，這上面的膠帶也會符合國家的標準，是不需要擔心的。

02

長期食用膠帶捆紮的蔬菜會致癌？

膠帶如果是比較安全的，但是膠帶和蔬菜接觸的時候，會讓甲醛粘附在蔬菜上會出現致癌的作用，這個說法靠譜嗎？

實踐出真知，只有透過相應的實踐，我們才能夠明白這個說法到底是真的還是假的，深圳市的質檢員曾經配合食藥局在當地的6家超市進行了隨機的抽檢。

主要選擇了11款用膠帶捆綁的蔬菜，然後帶到實驗室裡，

對蔬菜接觸膠帶的地方進行了相關的檢測。

透過檢測發現這些蔬菜樣板中是沒有甲醛殘留的，而且膠帶內的甲醛含量也是非常低的，只有0。13~0。19mg/平方分米

，這樣微乎其微的甲醛含量並不會給身體帶來傷害。

美國環保署曾經提出，每人每天每公斤體重可以攝入≤0。2mg的甲醛，這都是安全的一種狀態，對於成年人來說，如果體重達到了50公斤，攝入的甲醛含量只要不超過10毫克，就不會給身體造成很大影響。

所以用膠帶捆綁的蔬菜，不需要擔心是否會出現中毒或者是致癌的作用，因為它不會給身體健康帶來危險。

03

“甲醛大戶”被揪出，3種食物含甲醛，有毒還致癌？真相來了

關於食物的傳聞，我們聽說過很多，

很多人還說金針菇，娃娃菜，豆腐都是含有甲醛的，而且是“甲醛大戶”

，主要是為了保持新鮮度，會加入大量的甲醛，這種說法其實是不可信的。

甲醛雖然具有致癌的作用，但是對身體的傷害主要是透過吸入產生，食物內出現的甲醛風險是比較小的

，而且如果在食物中加入甲醛都是一些違法的事件。

在正常情況下，商家不會做這種非常危險的事情，有一些食品中，比如水產品或者蔬果，確實含有微量的甲醛，這主要是因為在環境存放時長等一些因素的影響下，透過呼吸作用產生的微量甲醛。

甲醛本身是易溶於水的，所以甲醛具有很強的揮發性，不會在蔬菜表面進行停留，在水洗破亂的過程中，經過高溫處理，甲醛一般就被消滅了。

04

怎樣避免買到“非法新增甲醛的食物”？

雖然國家已經明令禁止，不允許在食物中新增甲醛，但是也有很多人罔顧郭家的法律，選擇鋌而走險，所以在平常生活中，我們購買食物的時候還是需要引起注意，不要買到非法新增甲醛的食物。

第一、購買食物的時候，儘量選擇一些大型的超市或者是商場這些地方的食物

，一般具有質量的保障。

第二、烹飪食物之前一定要將青菜清洗乾淨，

而且在做的時候一定要熟透，

這樣可以減少甲醛的殘留。

第三、 儘量保持飲食多樣化，如果單一的攝入一些食物，有可能會增加含甲醛食物的攝入量。

有一些蔬菜或者是水果中含有甲醛都是一種少量的行為，在我們平常購買的時候，我們一定要選擇正規的途徑，也要選擇正規的場合，一定程度上可以減少這種情況的發生。