愛伊米

愛喝酒的人,遇到這四種白酒以後別再買了,建議瞭解一下

你知道如何挑選好的白酒嗎? 很多消費者一個不留神,就會選到差勁酒,費錢還傷身。老百姓之所以頻頻上當,一方面是對白酒瞭解不多,不知道什麼是真正的好酒,另一方面則是一些白酒太會偽裝自己,這才讓老百姓吃個啞巴虧。

愛喝酒的人,遇到這四種白酒以後別再買了,建議瞭解一下

好酒,即以地道的五穀為原料,上乘的釀造工藝為輔,每一個環節都力求完美,耗時多年釀造而成,價格不需要有多貴,只要是純糧無新增的,就是好酒。

那麼,如今的白酒有多會“偽裝”。

答案很簡單,明明一無是處,卻能透過“包裝”、故事、噱頭,讓人誤以為是好酒,實則只是個“花花架子”,喝完立馬上頭。

今天,我們一起來了解一下,遇見這四種白酒,大家看完可別再買了。

第一種:神秘感很足的“某供酒”

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什麼樣的東西能勾起人們的好奇?答案是神秘感十足的東西!

現如今告訴你地球是圓的,你肯定

不敢

興趣,可如果跟你說外星人就在地球上,你肯定會立馬尋個明白,一些白酒就是利用我們的心理,對我們大騙特騙,比如說“某供酒”。

某供酒給人的第一感覺就是神奇,很高大上,不知道的還真以為是從哪裡私下流通出來的,可其實,這些打著“某供酒”幌子的白酒,全是假的,裡面的酒水大都是劣質的工業酒精。

很多人會上當,還有一個重要原因——之前市面上確實有這類酒存在,不過,後來已經嚴禁這一類酒在市面上流通了,如今出現的全是假的。

第二種:農村地區三無的“散酒”

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散酒給人的第一印象,就是厚道、親民。

很多老百姓賺的都是辛苦錢,喝酒根本沒那麼講究,一般都是怎麼便宜怎麼來,自然而然的,散酒受到了不少老百姓的歡迎。

不過,這裡有個扎心的事實要告訴大家——散酒大都不是好酒,大家還是要少喝,尤其農村三無的散酒,更是不要喝。

為什麼會這樣說呢?其一:散酒大都是“現接現燒”的,裡面的醛類物質超標很嚴重,喝完立馬上頭;其二:農村散酒大都是“三無產品”,各方面都不達標,長期飲用,傷身。

故,大家下次碰見農村三無的散酒,還是要少買,或者乾脆別喝。

第三種:掛羊頭賣狗肉的“大麴酒”

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白酒是由糧食經發酵、蒸餾、勾調得來的,其中,酒麴是發酵時必不可缺的東西。

酒麴一般是由小麥製成的,可以分為大麴、小曲、麩曲等等,這當中,以大麴為酒麴釀出來的酒,酒質要比不少由小曲、麩曲釀的好很多,因此,不少人但凡聽說是大麴釀製的酒,都會立馬下手。

不過,並不是所有“大麴酒”都是好酒,一些以大麴命名的白酒就不是,相反,它們裡面含有“香精”、“酒精”等新增物,不僅口感差,對人體危害也更大。

因此,大家下次再看見,用酒精酒冒充糧食酒的“大麴酒”,可千萬別上當。

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一些酒精酒常常冒充糧食酒,我們選酒時如何才能不上當呢?

答案很簡單:記住下面這3點即可:

技巧①:純糧酒原料只有五穀+水;

技巧②:純糧酒執行標準不是“20821”和“20822”;

技巧③:純糧酒劃分有質量等級,但凡等級在一級以及以上的,都是好酒。

如果老一輩嫌這方法麻煩,又不知如何選酒的話,不妨入手黃蓋玻汾、緣得仿臺酒,它倆全是純糧酒,質量等級都屬於優級,酒質口碑更是有目共睹,自飲足夠了。

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山西汾陽杏花村的一款傳統名酒,歷史最早可以追溯到4000年前,被人形象的稱呼為“汾老大”,該酒是清香型白酒,香氣一清到底,入口柔中帶甜,下喉不辣喉,喝完餘味悠久。

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貴州醬酒圈的的一匹“黑馬”,出道短短几年屢獲殊榮,人送外號“小茅臺”,該酒選用優質糯高粱、水、小麥,配合成就率極低的坤沙工藝,歷經一年釀成,酒香純粹乾淨,沒有一絲雜味,沁人心脾,酒體泛黃如黃寶石,酒線連綿似瀑布,一看就是老酒,入口醇厚,諸味協調,飲後空杯留香持久。

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第四種:竹子裡生長的“竹筒酒”

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這一種酒,也是一種被“誇上天”的白酒,沒一個好的。

我們都知道,酒精具有刺激性,將它注入竹子中生長,竹子會將酒精吸收掉,從而導致自身枯萎、死掉,根本不可能生長1到2年,甚至幾個月都懸。

既然酒水伴著竹子一起生長不現實,那麼,那些賣竹筒酒的是怎麼實現酒體泛黃、酒香撲鼻的呢?

原料,這一切都是因為色素、香精這兩種東西,無論再壞的酒水,加了這兩樣,要什麼味道和顏色,還不是簡簡單單的事。

寫在最後,從前,白酒圈一派欣欣向榮,根本沒有酒精酒、勾兌酒,大家都在一心忙著提高酒質,從來不玩虛的,現如今,酒精酒肆虐橫行,造假現象也越來越嚴重,一些曾經的酒企也沒了當年的初心,只顧著賺快錢,實在可悲。好了,你還知道哪些被誇上天的白酒,不妨一起交流一下。