許多人認為，生完寶寶後，就沒有必要講究飲食營養了，這是非常錯誤的觀念。

分娩後的媽媽，不僅需要快速恢復身體，更需要分泌大量乳汁，來滿足寶寶的生長髮育，所以營養不僅不能減，還要增加。如果是全母乳餵養，坐月子期間的飲食量，還要比運氣多出30%才行。所以，坐月子期間，科學的飲食調理，媽媽寶寶才能更健康。

什麼是“四宜五忌”的飲食原則？

一宜：宜改變烹飪方式

為了獲取更多食物中的水分，炒菜的時候，可以儘量縮短時間，這樣可以增加菜品的體積，不僅增加飽腹感，而且可以吸收到更多食物中的天然水分。

因為坐月子期間，媽媽不可以吃太多的油，所以在選擇烹飪方式上，可以選擇清蒸、煮、燴、熬、涼拌等方法，每天用在食物中的油，最好不要超過30毫升。

為了分泌更多的乳汁，媽媽們每天都需要喝上幾碗湯，在煲湯的過程中，要頻繁的去除上面漂浮的油，最好是以清湯為主。

二宜：宜養成良好的飲食習慣

早晨起來後，先喝一杯溫開水，不僅可以清除毒素，還能加快新陳代謝、改善消化不良。每天吃的食物較多，很容易造成食慾降低、便秘，早晨一杯水正好可以改善這些症狀。

一日三餐要均衡膳食，保持一種合理的營養，比如有葷有素、有幹有溼，進餐也要有量的把握。不可以遇到喜歡的菜，就暴飲暴食，遇到不喜歡的就一口不吃，這樣要麼身體變得肥胖，要麼不利於身體健康。

食慾較好的媽媽，可以在吃飯前先喝湯，食慾較差的媽媽，最好是飯後喝湯，目的是為了控制每頓飯的進餐量。先吃比較清淡的食物，再吃熱量高的食物。

吃主食也有講究，不要總是吃油條、大餅等高油脂食物，而是要以米飯、麵條為主。

三宜：宜搭配合理的食材

在每頓飯的間隔，可以吃一些新鮮水果、牛奶，作為營養的補充。產後3個月，媽媽每天喝300毫升牛奶、吃200克水果、250克蔬菜、150克主食，就能達到基本的營養所需。

四宜：宜調整飲食，減掉多餘脂肪

早餐時，可以喝一杯自榨100%果汁或蔬菜汁，也可以吃一份水果拼盤。

和牛奶時，最好選擇脫脂牛奶，不喝全脂牛奶。如果喝的是鮮奶，可以加熱後，把上面的奶皮去掉。

在吃麵包或饅頭時，可以把西紅柿、黃瓜、生菜、洋蔥等，可以生吃的蔬菜夾到食物中。

午餐時多吃蔬菜，比如胡蘿蔔、芹菜等，炒的時候少加醬油等調味品。喝清淡湯的時候，多加入一些蔬菜，而不是加雞蛋、肉和油。

千萬不可以用不吃早餐、不吃晚餐的方法來達到減脂的目的，這是非常不健康的，也是徒勞的。

吃肉的話，可以多吃瘦肉、雞肉、牛肉、魚肉是不錯的選擇。少吃油炸類、燒烤類食物，可以用自制番茄醬來當做食物的調味品。

喝湯的時候，可以把湯靜止放涼，湯中的脂肪會冷凝在湯的表面，然後把脂肪去掉，喝低下的湯。

一忌：忌吃太多的鹽

產後由於激素的改變，媽媽體內會有水分和鈉的滯留，造成身體水腫。此時如果吃鹽太多，會增加腎臟的排洩負擔，那些來不及排洩的水分和鈉，就會瀦留在體內，加重水腫的現象，還有增加患心血管疾病的風險。

但是，少吃鹽不代表不可以吃鹽。沒有鹽的飯菜，誰都無法入口，這是一種精神折磨。而且，產後媽媽容易出汗，還需要分泌大量的乳汁，這樣會消耗體內的大量水分和鹽分，身體會出現缺水、缺鹽的現象。吃鹽是為了保持內體鉀、鈉離子的平衡，改善身體脫水的現象。

二忌：忌吃寒性、辛辣食物

產後身體虛弱，應該以“溫補”為主，吃寒性食物容易傷胃，而且冰涼的食物，會導致產後惡露不排，引起產後腹痛等疾病。

產後身體為陰虛內熱，所以蔥薑蒜、辣椒等刺激性食物也禁食，吃的田鐸容易引起產後惡露增多，還會引起便秘、痔瘡，透過乳汁還可能影響寶寶的腸胃功能。

三忌：忌月子期間節食

不管你是從事什麼行業，不管你對自己的身材有多麼看重，記住，健康永遠是第一位。產後媽媽的身體很虛弱，需要補充大量的營養，此時刻意去節食，會導致身體更加虛弱，免疫力大大降低，容易引發很多產後併發症。

尤其是擔負著母乳餵養的媽媽，如果自身營養跟不上，就不能為寶寶提供足夠的營養，影響寶寶的生長髮育。

四忌：忌吃太多味精

味精的主要成分是氨酸鈉，氨酸鈉進入人體後，會跟血液中的鋅結合，隨後透過尿液排出，導致媽媽缺鋅。而鋅是人體的重要營養元素，可以促進神經系統、味覺、嗅覺的發育，還能提高人體免疫力。味精中的氨酸鈉會透過乳汁進入寶寶體內，寶寶就會出現缺鋅，出現厭食的症狀，嚴重的話還會影響智力發育。為了寶寶的健康，產後三個月內，應該經歷少吃或者不吃味精。

五忌：忌喝濃茶

茶葉中含有一種叫鞣酸的物質，進入人體後會與實務中的鐵元素結合，影響腸道對鐵的吸收，從而導致媽媽發生缺鐵性貧血。喝的茶水越濃，其中的鞣酸物質含量就越高，貧血就會越嚴重。

茶中含有一定的咖啡因，會刺激大腦神經，使大腦保持興奮的狀態，影響媽媽的睡眠。而且咖啡因會進入母乳中，寶寶吃奶後會影響腸胃的吸收。

總結：為了新媽媽的身體健康，為了寶寶能吃到健康的母乳，坐月子期間的飲食健康不容忽視！