愛伊米

星巴克這麼貴,為什麼還有人喝?

星巴克在中國內地有公司,從1995年開始向北京及周邊城市的飯店、駐華使館和跨國公司供應星巴克咖啡豆和咖啡粉,並於1999年1月11日,在北京國貿中心一層成功開設了北京第一家星巴克咖啡店,為顧客提供享譽全球的星巴克咖啡飲料、各種口味的高原咖啡豆和綜合咖啡、新鮮烤制的各式糕點以及與咖啡製作相關的器具和小商品。

星巴克在美國或歐洲國家只是用於提神醒腦,經典的美式咖啡、拿鐵等價格也就是2~4美元,相當於國內的奶茶錢。但在中國一杯美式咖啡都要25~32元,比瑞幸貴了一個檔次。星巴克經常座無虛席,這是為什麼呢?

星巴克這麼貴,為什麼還有人喝?

星巴克這麼貴,為什麼還有人喝?

1、品牌效應

首先,星巴克是美國著名的咖啡品牌,是世界上首屈一指的專業咖啡烘焙商和零售商,雖然星巴克很貴,但由於前期星巴克的營銷做的好,大家透過廣告不知不覺把星巴克和咖啡繫結起來,想喝咖啡就想到星巴克。也很多小夥伴都抱著嚐鮮的心態去消費,從而開啟喝咖啡的大門。

星巴克這麼貴,為什麼還有人喝?

星巴克這麼貴,為什麼還有人喝?

星巴克這麼貴,為什麼還有人喝?

2、出品質量穩定

其次,星巴克的咖啡質量還是很高的,在選擇咖啡時十分的挑剔,從品種到產地到顆粒的形狀等,每一個環節都是嚴格的標準,為此還建立了專屬自己的種植中心。有自己專門的產業鏈,每個環節都會把關。據說星巴克所有進入市場的咖啡豆都要經過專家嚴格檢驗,而這些咖啡品鑑專家每年要品評10萬杯以上的咖啡,從中挑選出最好的咖啡豆。

連鎖店的一個優勢就是出品質量比較穩定,基本上每一家的同款咖啡味道都差不多,星巴克比較暢銷的咖啡都是經典款,例如美式咖啡、卡布奇諾、拿鐵等。偶爾會應節日出新品,雖然可能會翻車,但也不影響大家對星巴克的印象。

星巴克這麼貴,為什麼還有人喝?

星巴克這麼貴,為什麼還有人喝?

星巴克這麼貴,為什麼還有人喝?

星巴克這麼貴,為什麼還有人喝?

另外會根據節日研發新品,有持續性的創新,除了咖啡本身,甜品也深受一些小夥伴的喜愛,甚至有人戲稱“”星巴克是被咖啡耽誤的甜品店”,咖啡杯的設計和製作也是很有創意,還有相關的體驗活動,對於愛咖啡的小夥伴是很友好的,也能感覺到星巴克的用心和誠心。

星巴克這麼貴,為什麼還有人喝?

星巴克這麼貴,為什麼還有人喝?

星巴克這麼貴,為什麼還有人喝?

星巴克這麼貴,為什麼還有人喝?

3、環境氛圍和服務優勢

除了星巴克產品質量值得肯定外,星巴克一直秉承微笑服務,咖啡的價值也是透過員工的服務而提升,在店裡消費的客人在品嚐咖啡的同時也得到最好的服務體驗,星巴克幾乎做到了零差評服務。人們的生活水平也不斷提高,在這個競爭激烈的時代,除了要拼產品質量以外,很多人更注重產品的服務,以及帶給人的愉悅。

星巴克這麼貴,為什麼還有人喝?

星巴克環境設計和氛圍都很適合看書、洽談商務等,是一個讓上班族放鬆休閒的地方。

星巴克這麼貴,為什麼還有人喝?

星巴克這麼貴,為什麼還有人喝?

近幾年星巴克的盈利可能不如以前,也出現了像瑞幸這樣的強勁對手,星巴克未來會不會調整方向應對沖擊,這些在未來就會有答案。作為咖啡愛好者,希望咖啡越做越好喝。

星巴克這麼貴,為什麼還有人喝?