自從小慧跟我確立關係之後，表姨媽就天天叫我們很早就起床，就去倉庫清貨，然後吃了早餐就去送貨，十一月的廣西早上還是有點冷，尤其是再刮點風，那真是冷到骨子裡去了，我就讓小慧坐到三輪車後面，我在前面可以給她阻擋點風，就這樣我們一路迎著寒風騎著三輪車到了市場。

市場的老闆剛開門，跟老闆寒暄了幾句，老闆也是湖南人，姓劉，大家都叫他劉大麻子，因為他臉上長了很多痣，再加上他人很和氣，所以就給他去了個外號劉大麻子，但是我們還是叫他劉老闆，聊了幾句之後，他也幫著我們把貨卸下來，這次我們給劉老闆送的是鐵鍋，香爐，臉盆，洗衣粉等這些日用品，鐵鍋送得是最多的，因為廣西人有種風俗習慣，那就是煮飯，炒菜，燒水都是用鐵鍋，家裡擺滿了大大小小的鐵鍋，不知道的還以為做什麼玩意，卸完貨，劉老闆叫我們坐下歇會兒，他從裡屋拿了一些葡萄，瓜子等一些零食過來，他很客氣，還給我們泡了茶，說這是河南信陽毛尖，說是他女婿從河南信陽 帶過來的，是正宗的，我很少拿出來，今天看到你們兩個年輕人很勤快，又都是老鄉，就拿出來給你們品嚐。

長這麼大還是第一次聽說什麼信陽毛尖，我知道我們那裡的茶葉，沒有名字，春天的時候，茶樹長出嫩牙，我就和媽媽一片一一片，小心翼翼的摘到籃子裡，早上把茶葉摘好，中午媽媽要揉，然後再炒茶，最後放置在屋外再曬一天就可以了。有時候媽媽還用茶葉煮雞蛋給我們吃，媽媽煮茶葉蛋不只放茶葉，還要放一些中藥，比如說房子前面的那種紫蘇，車前草之類的，因為夏天天氣比較炎熱，這樣有一定祛除體內的熱量，我們那裡的農村人很多人都會用藥，一些小病都會自己治。

看著劉老闆這麼客氣，我不敢推卻，試著嚐了一口，確實很好，有股清香，我不會品嚐茶，也說不出個什麼所以然，只能大聲說，好茶。

劉老闆見我說好茶，笑了，那笑聲有點像父親，很自然。

“兩位，今天在我這裡吃飯怎樣，我給你們做好吃的湖南菜、這廣西這地方這菜館子裡的菜太過清淡了，一點辣椒都沒有，像和尚吃齋似的~~~》》……。。劉老闆一字一句的說得津津有味，最好我們謝過了他的好意，沒有吃她的飯。

從劉老闆那裡回到表姨媽家，我們用了十幾分鍾，剛到家就聞到廚房裡飄來臘肉的清香，表姨媽從廚房裡端出一盤紮菜（湖南一種特產，就是把茄子或者豆角之類煮熟，曬乾，放上鹽，辣椒拌起來，放在罈子裡，也叫 罈子菜。）炒臘肉，只見那臘肉黃中帶青，用紮菜來吸取它那多餘的油脂，簡直就是肥而不膩，湖南人最喜歡拿這個做下酒菜，最容易刺激味覺，中午的我吃了好幾碗飯，把肚子喂得飽飽的，像十月懷胎。小慧看到我哈哈大笑，最後全屋的都笑了，但是我沒有笑。

以為還是媽媽做的紮菜炒老肉最好吃。  未完待續