我居住在東北的海濱城市，我們這裡每年一到秋季，路邊就有擺攤賣新鮮的人參的，而且價錢一點不貴，一般5塊錢左右一根。

人參是公認的大補之物，而且自古以來就有很多關於它的傳說，在老百姓心中人參是有“延年益壽”的功效的。

我家裡以前經常泡人參酒，老父親一個吉林的戰友，以前經常經常會給帶點吉林的特產的人參，基本都被家裡用來泡酒了！

人參泡酒能用不同品牌的白酒一起泡麼

一，泡人參的酒目的

如果為了強身健體泡人參酒，而且要想發揮它的功效，那麼這個酒就要講究一些。不過現在的人參基本都是養殖的，有沒有什麼功效，和泡在酒裡能夠被人體吸收多少都是問好。

當然有錢買到野山參最好，不過如果是野山參也不會在這裡提問。如果就是為了儲存人參，或者給自己愛喝的酒增添一下口味，我覺得只要用50°以上的酒來泡即可，並沒有那麼多的講究。我家裡以前泡的人參酒，酒沒了就順便往裡新增，感覺也無所謂。二，正確泡人參酒的方法

現在市面上銷售的有幹參和鮮人參，泡酒還是選擇幹人參比較好，鮮人參泡酒有股樹根的腥味，感覺味道不怎麼樣。酒一般要現在50°以上的高粱酒，這樣純糧糧釀造的酒，這樣可以把人參中的有益物質釋放出來，而且口感和味道都不錯。

人參泡酒其實很簡單，只要把人參洗去泥沙，放入酒瓶中用酒沒過即可，泡的時間越長，人參的味道越濃郁。講究一些的可以用白酒清洗人參，這樣避免人參沾水後泡酒降低酒精度和酒的品質。

泡人參酒也可以加點鹿茸和枸杞，這樣給人感覺更加高大上一些。至於效果有沒有，那麼就只有知道了！人參泡酒現在主要是為了給酒增添一些風味，它的作用和好處，這個需要專家來解釋。不過要想人參酒的味道好，自然選擇單一品牌的高度白酒為好。

不過家裡如果有高檔的白酒，比如茅臺酒這些，可以少放一些進去，然後再倒入其它白酒，這樣有了茅臺酒引子的泡酒，味道會更獨特一些。我一朋友就是這麼做的，感覺味道屬實不錯！