本文由蘿媽原創分享，歡迎關注、留言，蘿媽教你創意的美食創作，品味各地的美食風采。本期蘿爸分享的內容是：只說一遍：它非常養胃，它可以是減脂餐，它是一款食療小蛋糕！

春季到了，這是一個萬物都充滿生機的季節，那麼在這個季節中養生很重要，相信很多人有胃病，而春季就是調理養胃的好季節，當然並不是讓大家去吃藥，而是想說大家可以選擇食療的方式來補充調理，蘿媽最近也在研究，想透過最最簡單的方式來食療，如果透過平常中式食療的辦法，其實最終做出來的步驟一定很繁瑣，相信很多人最終還是會選擇放棄，所以蘿媽就想透過西式的做法來製作食療的食物，還真別說，蘿媽研究出來了。

這就是蘿媽製作的一款小蛋糕，別看它只是小蛋糕，這是蘿媽首創養生+蛋糕，蘿媽只說一遍：一款可養胃的食療小蛋糕，而且製作的時候根本不需要麵粉，超級簡單快手！它用的材料是也很簡單，只需要山藥和紅棗，當然再加上一個雞蛋即可製作，簡單吧？

我們都知道山藥是很養胃的食物，對於平時胃不好的人來說，山藥可以多吃一點，但是，但是很多人不知道其實山藥中和紅棗一起，可以增強胃的吸收，從而更大化山藥的養胃作用，因為紅棗中含有大量的維生素C，這是可以促進人體吸收的作用。那麼我們也話不多說，下面我們一起來看看如何製作吧！

【山藥紅棗養生蛋糕】

製作材料：

鐵棍山藥1節：約50克，雞蛋1個，紅棗20克（量可根據製作多少個調整）

製作方法：

由以下步驟組成

1、先把山藥削皮後，然後清洗乾淨，紅棗先對半切，把核去掉。

PS：

山藥削皮的時候一定要戴上手套，避免面板接觸，不然面板會發癢。

2、把破壁攪拌機準備好，然後把切好的山藥和紅棗一起放進攪拌機中，再打入一個雞蛋。

3、通電後，把全部材料直接打碎成黏稠的蛋糕糊，最好打到全部都破碎為止，如果由一些個別的紅棗無法打碎就算了，我家的機器可能老化了，有些紅棗就是打不碎。

4、把蛋糕紙杯準備好，打碎的蛋糕糊取出來倒入紙杯中，然後抖一抖，先靜置一下。然後可以放進烤箱烤150度火，烤20分鐘左右。

當然瞭如果家裡沒有烤箱，也可以不用烤箱，準備一個蒸鍋，直接在蒸鍋中大火蒸20分鐘即可出爐。

這道養生食療的小蛋糕就做好了，可能很多人想問蘿媽不加糖能吃嗎？其實因為紅棗本身就帶有一定的甜味，所以不需要另外加糖了，所以這款蛋糕除了能夠養胃外，還可以當減脂餐。

很多人可能又問紅棗卡路里很高，吃了會發胖的，其實大家不用擔心，正常100克乾紅棗差不多含300大卡，而我們只用20克大概為60大卡，可以製作2份，所以每一份中紅棗只含大概30大卡，加上山藥，大概一個蛋糕只含有50大卡，人一餐只要攝入不超過400大卡的熱量，都能正常被新陳代謝掉。

所以，如果你喜歡的話，那麼就行動起來吧！春季到了，如果胃不好，就給自己加點小零食，平常吃吃小零食，還能養胃，何樂而不為呢？

好了，本期蘿媽的分享就到這裡了，歡迎關注、留言，蘿媽教你創意的美食創作，品味各地的美食風采。