每天，肝臟都要執行各種微妙而重要的功能，這些功能需要分泌乙醛脫氫酶和分解酒精代謝的乙醛。需要分泌膽汁，參與食物消化。需要合成免疫細胞來維持人體免疫力。

肝病是身體承受不起的，早期可能感覺不到疼痛，但身體還是會受到影響。乙醛脫氫酶、膽汁、免疫細胞減少，身體有症狀。

乙醛脫氫酶分泌的減少直接導致酒精消耗量的減少。酒精的代謝過程是一個連續的分解過程，從乙醛到乙酸，再到水和二氧化碳。乙醛的分解是最困難也是最有害的過程。如果人體缺乏乙醛脫氫酶，整個酒精代謝過程就會受阻，隨後的酒精無法分解，飲酒量就會減少。

有一天，一個老醉漢突然發現他的飲酒能力下降了，能喝一斤酒的人喝了一杯酒就開始頭暈，他的臉是紅色的，他的身體是熱的，那他可能得了肝病。

膽汁是分解脂肪、蛋白質等大分子物質，具有腸道消化吸收能力，具有膽汁的作用。膽汁分泌不足，腸道消化能力減弱，食物消化不能在短時間內完成。當大量食物積聚在人體內中時，會形成口臭。

口臭有多種原因，可能是口腔疾病或胃腸道問題。長期頑固口臭，不能緩解，一定要找原因，以免肝臟出現問題。

還有肝臟疾病，伴有膽囊炎症，膽汁不能儲存在體內，隨著尿液和糞便的代謝，尿液、糞便顏色會發生變化。肝病患者，在有口臭的同時，會有這些特點，要多加註意。

如果膽汁不夠，脂肪等物質就不能完全消化，大便的形狀也無法固定。常見症狀還包括腹瀉，糞便像水一樣，還混有一些食物殘渣，糞便中會充滿惡臭。

肝臟的主要功能之一是維持免疫力，人體肝臟可以利用體內的營養物質，如蛋白質，維生素和脂肪，合成人體所缺乏的營養素和免疫細胞。一個人的免疫能力，在很大程度上取決於肝臟的質量。

如果免疫細胞數量減少，人的免疫力就會降低，肝腎綜合徵是一種常見的肝病併發症。當機體免疫力下降時，就要透過營養和運動來調節免疫力，這也是為了激發肝臟的活力，從而達到提高免疫力的效果。

肝臟還有一種不被人重視的功能，即具有凝血能力，並能培養凝血因子，這樣當人受傷時，不會血流不止。相反，肝病者，凝血因子降低，凝血能力差，稍有面板外傷，會不斷出血。

出血也是肝病的一種症狀，在肝病晚期更為常見。患者常有牙齦出血、鼻出血和胃腸道出血。注意這些出血現象，他們是常見的，不是偶然的。以牙齦出血為例，病人幾乎每次刷牙都會流血。

肝臟從來不是啞巴器官，也不是厚皮的老黃牛。人體內中肝臟的許多功能決定了當肝臟發生變化時，身體會出現多種症狀。口臭、腹瀉、免疫力低下、出血嚴重時，應多觀察肝臟。