本文章由小孫的美食秘籍獨家報道，那今天小編就給大家介紹廚師理查德的牛排甘蔗烤肉，烤玉米和羽衣甘藍核桃香蒜醬的食譜，喜歡的朋友記得點選關注！

燒烤醬成分：

3杯低鈉蔬菜汁，杯切碎的洋蔥，杯切碎的甜椒，7湯匙龍舌蘭花蜜 ，5湯匙低鈉伍斯特，郡醬，12湯匙蘋果醋，茶匙辣醬，1湯匙煙燻辣椒粉，2湯匙蒜粉，1茶匙芥末粉。

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牛排甘蔗烤肉成分：

12個6英寸甘蔗串，湯匙椰子糖，1茶匙煙燻辣椒粉，1茶匙猶太鹽，茶匙黑胡椒，茶匙大蒜粉，茶匙洋蔥粉，茶匙幹芥末，茶匙幹義大利香草，茶匙ancho辣椒粉，茶匙紅辣椒片，1磅。認證的，安格斯沙朗牛排，切成條3個大的蘑菇，切成1英寸厚的，1個紅洋蔥，切成大塊骰子。

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玉米與羽衣甘藍和核桃香蒜醬成分：

每個玉米穗6個，搗碎並清洗絲綢，1/4杯核桃，輕輕地烤，大致切碎，1湯匙鮮榨檸檬汁，1杯包裝緊的嬰兒羽衣甘藍，莖去除，撕成碎片，8每片羅勒，1丁香大蒜，切碎的，1/4杯新鮮磨碎的帕瑪森芝士，1/4杯特級初榨橄欖油，1茶匙鹽，1/4茶匙黑胡椒。

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過程：

對於燒烤醬，在中等熱量的小平底鍋中，將所有成分攪拌在一起。將醬汁煮沸，煮15分鐘，直至變稠。從熱源中取出鍋，用浸入式攪拌器或攪拌器將醬汁榨汁。將醬汁稍微冷卻後再將其塗在肉上。

對於烤肉，將所有的香料混合在一個碗裡攪拌均勻。將香料混合物與切好的牛排一起扔，讓肉在香料中放置五分鐘。

將認證安格斯牛排，蘑菇和洋蔥切片放在尖銳的點甘蔗串上。將肉和蘑菇分成6串，每人一串。

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在熱烤架或高烤盤上，每邊烤烤肉串，每邊3-4分鐘或總共約10至15分鐘，肉煮熟。煮熟的肉後，刷上燒烤醬。

將核桃，檸檬汁，羽衣甘藍，羅勒，大蒜和帕瑪森芝士放入食品加工機的碗中； 脈衝直到與食物處理器完美結合。跑步時，加入橄欖油，澆上薄而穩定的水流。

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將配料徹底混合後，將香蒜醬轉移到碗中，用鹽和胡椒調味。

一旦製成香蒜醬，將其揉在玉米棒上的清潔玉米上。將玉米放在烤架上或烤盤上15分鐘，經常旋轉，大約每2分鐘一次。將煮熟的玉米與額外的香蒜醬一起食用。

好了，朋友們，今天小編就更新到這裡了，喜歡的朋友記得點選關注！