“豌豆”該如何吃才能“降血糖”呢？營養師說出了這樣的答案

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我們今天一起來看一下關於豌豆的那些事，豌豆是一種很多人都喜歡吃的食物，但是多數人會有這樣的疑問，豌豆該如何吃才能降血糖呢？帶著這樣的疑問，小編專門諮詢了專業的營養師，營養師說出了這樣的解釋和答案，給大家分享一下！

首先，豌豆是一種澱粉類蔬菜，幹豌豆的含糖量達到65。8%，對血糖的影響比較大。煮熟或炒熟的的豌豆含糖量為20%左右，對血糖的影響不算很大，但是仍要把它當主食來吃，如果把豌豆當蔬菜吃，而又不減少其相應的熱量，就很容易引起血糖升高，每吃100克的煮熟豌豆，約要減少20克左右的米飯

其次，豌豆怎麼吃能降不了血糖，只能說怎麼吃豌豆不容易升高血糖，豌豆含有豐富的膳食纖維、蛋白質、多種人體必需氨基酸，常吃有助於提升體質，改善便秘，但要注意一次不要吃太多豌豆，否則容易脹氣、消化不良，糖尿病人一日吃100克豌豆足以，可用豌豆悶飯吃，也可以炒豌豆吃，當菜吃的時候一定要計算好熱量，少吃幾口飯

最後，糖尿病人要注意，不要吃幹豌豆製成的小零食，這種零食的含油量和含糖量都很高，會快速升高血糖，像豌豆製成的糕點同樣很容易升糖，糖友們儘量少吃

這樣解釋之後大家都明白了嗎？還有什麼想知道的嗎？希望大家留言互相交流討論一下，感謝您的閱讀，您的每一次閱讀，點贊或者轉發，都是對小編最大的支援，也請大家一直持續關注我哦！