中秋佳節品中秋節月餅，

吃的是幸福快樂，品的是閤家團圓！

中秋節月餅雖香甜可口，卻要健康吃。

那麼，到底怎樣吃才營養健康呢？

月餅熱量高，適度吃就可以了

中秋節月餅水分少、油糖大，熱值數值便會比較高。

每100克月餅的熱量從350卡路里到500多卡路里不一，比一樣數量的大米、白麵粉熱量還高（大米熱量大約是340-370卡路里/100克）。除此之外，不一樣的月餅熱量並不一樣。油脂多的中秋節月餅，如蛋黃月餅雙黃月餅熱值自然高。而熱量值少的是雜糧中秋節月餅，但一般吃的人比較少。

橫向對比一下。

一碗100克的米飯熱量是114卡路里。

一般來說，一個雜糧中秋節月餅80克左右，是270卡路里，相當於二碗多大米飯；傳統五仁月餅414卡路里/100克，一箇中秋節月餅相當於三碗大米飯；千層酥皮五仁和蛋黃月餅蛋黃則高些。

以便營養健康，要有效配著吃月餅：

1、最開始是控制好數量。每天只吃一個半中秋節月餅（傳統標準規格），或是1/4月餅，剩下的第二天吃。

2、適當減少主食。三餐中減掉甜健康飲品，減掉一些主食，給中秋節月餅留出充裕的空間。比如晚餐的大米飯改成小半碗，饅頭或餅也要下降。

3、調整烹調及營養搭配。鮮魚由清燉改清蒸的的；水果蔬菜由做菜改調冷盤；把豬肉改成脂肪少的去皮雞脯肉或鴨肉。如吃蛋黃月餅，那麼早上的雞蛋就可省去了。

4、做好健康搭配。茶多酚、氨茶鹼可促進糖分基礎代謝、抑制脂肪消化。吃清清甜味中秋節月餅可以飲花茶，吃鹹味中秋節月餅可飲烏龍茶。

特殊家庭一定要注意

1、糖尿病人與心腦血管疾病患者：應避免發高燒、高糖高熱量高熱量食物、高脂中秋節月餅；

2、慢性膽囊炎、肝內膽管結石、急性膽囊炎患者：過多服食可能造成膽絞痛或上腹痛；

3、老人及消化系統患者：多食月餅會導致消化不良、腹瀉等；

4、寶寶：消化系統成長髮育仍未健全，沒法消化高炸高糖高熱量食物。