識見生活的美好與趣味

讓生活更有趣，讓人生更豐滿。

某天，茶桌上碰到一高人——很懂得養生的高人。

給我們大談各種茶怎麼喝養生。

然後又是從哪裡哪裡訂購的好茶以及好盞好壺。

頗是讓人肅然起敬！

然而，然而，然而

不到11點便說要趕著去吃午餐。

原因是沒吃早餐。

早餐怎麼能不吃呢？

為什麼一定要吃早餐呢？

早餐是三餐中最重要的一餐。

1、及時補充營養、提供能量。

從前一天晚上6、7點的晚餐到早上7、8點，超過12個小時以上，，體內儲存的糖原已經消耗殆盡，身體血糖偏低，急需補充能量。早餐能提供給我們一天活動所需的1/4能量。不吃早餐導致的能量和營養素攝入的不足，很難從午餐和晚餐中得到充分補充。

2、促進腦功能、提高集中注意力

血糖濃度低於正常值會出現飢餓感，大腦的興奮性隨之降低，反應遲鈍，注意力不能集中。早餐可以彌補前日消耗掉的葡萄糖和肝糖。把能量最先供給到大腦，以便讓我們有清晰的思路和判斷力進行一天的工作、學習。

3、保持良好狀態、身心愉悅

早餐不僅補給能量，更是心靈精神的慰藉。一項研究表明，不吃早餐或不認真吃早餐的人幸福感和愉悅感都要降低很多。早餐能夠保持血糖的平穩，正常的血糖能使你更加平靜。

4、維持正常代謝、有助減肥

哈佛大學提供的資料和研究結果證明，有規律吃早飯的人比不吃早餐的人肥胖問題少50%。早餐喚醒了身體，開啟了身體高效的新陳代謝，調整你的食物攝入量和體重。

那麼，不吃早餐有哪些嚴重危害呢？

1、引起腸胃疾病

人在睡眠的時候，胃裡仍會分泌少量胃酸，如果不吃單餐，胃酸就會因為沒有食物中和而刺激胃強膜，導致胃部不適，久而久之就會引起胃炎、潰瘍病等。

2、加速衰老

不吃早餐，就只得動用體內儲存的糖原和蛋白質來供給身體所需的營養物質，時間長了，會導致面板乾燥、起皺和貧血等，加速人體的衰老。

3、誘發膽結石

人在早晨空腹時，體內膽汁中膽固醇的飽和度較高，吃早餐有利於膽囊中膽汁的排出；反之，則容易使膽汁中的膽固醇析出而產生結石。英國學者對患膽結石的婦女的調查發現患膽結石與長期不食早餐有關。

4、膽固醇增高

研究發現，健康女性連續2周不吃早飯會造成體內壞膽固醇（高密度脂肪白）水平升高。

5、容易便秘

民以食為天，在三餐定時的情況下，人體會自然出現胃結腸發射的現象，幫助身體排毒，但是如果三餐失衡，胃結腸的反射作用也會失調，便秘很容易就產生了。

當然了，午餐、晚餐同樣重要。不能顧此失彼，否則對健康都是不利的。

健康需要多方面的維持，早餐只是其中一面。