年薪50萬的北京人，晚餐吃什麼？看到這道菜，我又睜開了眼睛！之前，一位朋友邀請小編到他們家吃飯，小編來到他們家後，在北京的五環裡，房子還是相當大的，110平，小道訊息說，她老公的年薪是50萬，然後是吃飯的時候了，她在他們家炸了五道菜，包括冬瓜海米、糖醋蓮藕、薯片竹筍炒木耳、蘿蔔絲炒牛肉，最後一道菜現在，小編感覺餓極了，很辣小龍蝦，我朋友做的菜真的很好吃，尤其是辣的小龍蝦，味道真的很香。小編向朋友請教做小龍蝦的技巧，當你回家的時候，你必須自己去嘗試，讓我們看看小龍蝦是如何工作的。

辣雙椒小龍蝦

By來自月光~

混合成分：

小龍蝦800克，雞精0。5克，白砂糖5克，洋蔥30克，柿子椒1個，紅辣椒1個，十三香2克，火鍋底20克，花生油30克，花椒2克，料酒8克，適量精鹽

烹飪步驟：

1、首先，把小龍蝦放入一個更大的盆裡。

2、把蝦尾的中間部分弄碎，取出蝦線，然後處理一個小龍蝦。

3、處理後的小龍蝦在淡鹽水中浸泡半小時，然後用清水反覆沖洗。

4、用刀把柿子和紅辣椒切成條狀，把洋蔥切碎。

5、加熱，倒入花生油，加熱至60%，用小火把胡椒炒香，然後加入洋蔥使他變香。

6、此時，加入火鍋調料，用小火慢慢炒紅油。

7、此時，將洗好的小龍蝦放入鍋中翻炒片刻。

8、加十三種香料調味。

9、加糖和鹽調味。

10、加雞精調味。

11、加料酒去腥味。

12、加熱繼續攪拌均勻，鍋中放入少許水。

13、蓋上鍋蓋，用大火燒開，繼續用小火煮15分鐘。

14、當你開啟蓋子看到湯汁厚的時候。

15加入柿子椒和紅辣椒。

16攪拌均勻，關火。

烹飪技巧：

1、提高免疫力：蝦營養豐富，肉質柔軟，易消化，這是一個很好的食物誰是虛弱的人，需要照顧後，疾病。

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