近些年來我們國家的出口食品的品類越來越多，我國的文化也開始輸出到了國外，其中也包括我們的飲食文化。很多外國人對我們國家特有的美食情有獨鍾，外國人來到我們國家旅遊都會在眾多我國美食中找到自己心儀的那一款。其中不僅包括有我們的辣條、火鍋和燒烤類食品，而在下飯菜中最出名的無疑就是老乾媽了，老乾媽這個品牌在國外也是非常有名聲的。

不過最近又有了一款新起之秀，繼老乾媽之後，隱隱中甚至有趕超老乾媽的勢頭，成為了老外心目中的下飯神器。這種菜不僅可以直接吃，還可以在做菜的時候當作配料，也是很萬能了。這款美食就是刀豆剁辣椒，而許多老外甚至直言：一頓不吃想的慌

許多美味的食物往往都是採用最樸素的食材手工製作出來，刀豆剁辣椒就是如此，都說湖南人能吃辣，所以這個刀豆剁辣椒的辣度也是不一般，湖南本地的辣椒讓它的味道更加迷人，香辣的味道刺激味蕾，用做下飯小菜最好不過。刀豆剁辣椒用的剁椒辣度更高，一般人吃一點就會受不了，可見它的辣並不簡單。

一般人用來下飯都是放少量的就可以，因為很辣所以放一點就夠了，但是在國外，這款辣醬讓外國人為之瘋狂，他們用麵包片夾上一大勺的辣醬直接吃，吃得滿臉通紅卻還要繼續吃，有的人更厲害，他們什麼都不加，直接幹吃辣醬，一口一口吃下去。刀豆剁辣椒能在國外那麼火，湖南人應該也會感到自豪吧。

反正小編我是非常喜歡它，刀豆剁辣椒雖然好吃，但是不是每個人都能像那個外國人一樣大口大口地吃，所以吃可以，但是要吃的適量，更何況，一點點的醬就可以讓你的飯變成美味呀。那麼你敢嘗試一下這個刀豆剁辣椒嗎？