立冬之前去秋遊，野餐吃點什麼呢？

立冬啦，我要不負這個好時光。在冬眠縮在被窩中不願起床之前還能去浪一會，我要帶著我的探險時光小腰包，俗話說好，帽子配腰包，蹦迪不閃腰。野餐也要吃好點，否則多無聊，那麼問題就來，外出遊玩怎麼帶野餐才能輕便與美味兼得，重要的是拍照的時候也能逼格滿滿呢？今天向大家推薦一下超級簡單的叉燒肉飯。簡單明瞭耗時少。

原材料：兩個拳頭大的五花肉一塊，蠔油，老抽，增鮮醬油，白酒或料酒一點點，白糖，大蒜，洋蔥，香油，辣椒粉（上色用），孜然。

做法：

1。首先，五花肉最好肥瘦一半一半然後鍋子燒熱，倒油，手在鍋子上方放一下，離油大概五釐米，暖呼呼的就可以放肉了，一整塊，大膽丟下去。

2。敲黑板小重點：五花肉下鍋的時候肥肉挨著鍋底，不然會粘鍋小火把肉外表搞熟。倒進去1500cc水給它整個刺激的冰火兩重天。

3。依次加入10ml蠔油，10ml老抽，20ml增鮮的醬油，一把白糖，激情拍扁三粒白嫩的大蒜，丟進去，激情碾碎一顆紫洋蔥，也丟進去。3ml香油，一勺子鹽，一把辣椒粉，上色用，別搞太多會把肉的味道蓋過去。

4。然後粗暴的將鍋鏟插入鍋中，一捅到底，將鍋中的一切攪拌均勻，轉中火，蓋上鍋蓋大概半個小時到45分鐘，肉會熟，標誌是你拿筷子戳他，軟的沒熟，硬了就熟了。

5。肉熟了就再加半把糖，搞起一撮孜然放到鍋裡，轉大火，湯汁快沒了就能出鍋了。

6。最後的重點來了，將肉切成片，白米飯撒上黑芝麻，肉碼在米飯上，配上兩顆溏心蛋。

鍋裡面剩下的湯汁扮飯才好吃，但湯湯水水的帶出門很麻煩，怎麼辦呢？

材料：一次性手套，夾板

將湯汁倒入手套的一個手指中，剪下來，夾板預熱，燙一下。

一個一次性便攜的醬料包就做好啦。

來到公園，鋪上野餐布，周圍的便利店買杯茶，順便把餐盒放進微波爐叮一下，就著公園的景色享受一段悠閒的時光吧。