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椰子是我們生活中大家比較熟知的食物，它的果肉均可食用，除了可以直接食用以外、還可製成菜餚、蜜餞、椰蓉等，椰子是典型的熱帶水果，也是熱帶水果之寶，在我國主要產於海南，大多數人都喝過椰汁，但並不是每個人都吃過椰肉。椰肉就是椰子囊。喝完椰汁後，砸開果皮就可以看到裡面白白的椰肉。椰肉也含有大量蛋白質、各種維生素以及礦物質。椰肉色白如玉，芳香滑脆，是老少皆宜的美味佳果。那大家是否知道椰子有哪些功效和作用呢？

1、

椰汁中含較多的糖類、蛋白質、維生素和大量的人體所需的微量元素，人體經常飲用，能益人氣力，補充人體細胞內液，擴充血容量，滋潤面板，具有對人體有效的駐顏美容作用。

2、

椰子果肉含有豐富的維生素、礦物質和微量元素，以及椰子果實裡絕大多數的蛋白質，是很好的氨基酸的來源。具有對人體生津止渴，潤喉去燥的作用，吃了後會使人清爽舒適。特別適宜口乾、眼乾、睡眠不足、講話過多的人群食用。

3、

椰子肉富含蛋白質。由於含熱量和脂肪量高，因此對希望增加體重和鍛鍊肌肉的人很有好處。並以多種方式給身體外貌提供益處，包括軟化面板，減少皺紋，控制頭皮屑，以及保持頭皮和頭髮健康等，對人體有著較多的好處。

4、

椰子水促進人體腎臟和膀胱的功能。此外，吃椰子還有助於預防和治療脹氣，便秘，潰瘍，以及其它消化道和腸胃疾病。椰子還有著預防癌症和骨質疏鬆症，減輕癲癇發作相關症狀的功效。

最簡單的開椰子方法

1、首先把椰子表皮上面的毛給清理乾淨。

2、找一個有小尖頭的工具，在找到椰子表皮上的3個圓點。

3、然後用有小尖頭的工具輕輕一桶就能看到椰子的果肉了。

4、在插入吸管就可食用了，是不是很簡單呢！

食用椰子的注意事項

脾胃虛寒的朋友們也不可以用椰子汁。

如果是患有病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管炎、哮喘、高血壓、糖尿病等疾病患者，也不宜食用椰子。

大便清瀉的人不宜食用椰子。

宮寒的女性朋友們也不可以用椰子汁。

大家喜歡吃椰子嗎？它還有哪些功效可以給小編留言評論咯！祝大家身體健康，天天開心。