夏天適合多吃水果。今天教大家做顏值超高的水果撈甜品,取材方便,快快學起來吧。
暖心甜品水果撈
食材:
西米20克,凍乾草莓10克,凍幹藍莓10克,凍幹蘋果10克,凍幹菠蘿10克,凍幹黃桃10克,凍幹梨10克,牛奶100毫升,椰奶200毫升
做法步驟:
1。準備原材料,多種凍乾果幹、西米、牛奶、椰奶
2。煮西米:西米可在水中浸泡一會兒方便煮,鍋內按照1:3的米水比例放入西米和水,小火煮開,煮的過程需要勤攪拌,避免糊鍋,水開後煮煮到西米還有一點點白心時便可以了
3。煮好的西米撈起,放入涼的純淨水中浸泡備用
4。準備椰漿100ML,牛奶200ML,攪拌均勻後,放入冷卻後的西米
5。放入的西米攪拌均勻確保西米不黏在一起
6。將凍乾果幹按照喜好放入拌入西米的椰漿牛奶中
7。凍幹水果覆水後即可享用美味水果撈即可
芋圓甜品
食材:
紫薯2個,南瓜1塊,木薯粉1包
做法步驟:
1。將紫薯和南瓜切成片放鍋裡蒸15分鐘
2。將紫薯搗成泥加入木薯粉搓成圓,南瓜也一樣,但是南瓜水份多,然後放10分鐘
3。搓成長條切小塊,儘量小點,切大了燒出來會更大!燒水下鍋煮,煮到浮起來就可以了
4。撈起來放冰水中過一會
5。加入愛吃的水果,椰奶,碎冰(碎冰我是拿冰塊放在袋子裡榔頭敲碎的)愛吃甜的放點糖!其實可以把椰奶換成冰磚洋掉試試!味道更好
冰糖山楂甜品
食材:
山楂,冰糖
做法步驟:
1。先給山楂去籽然後洗淨,放入鍋裡
2。然後灑上冰糖,加一點點開水,上屜蒸,15分鐘就可以吃了(放入冰箱冷凍一下味道更佳)
楊枝甘露
食材:
芒果2個,西柚少許,西米100克,淡奶油160克,椰漿300毫升
做法步驟:
1。西柚取出果肉掰散,芒果肉剝皮切塊備用
2。鍋內燒開水,倒入西米,煮15分鐘左右,看見白芯就關火,蓋著燜15分鐘
3。將一半的芒果肉放入攪拌機,加入淡奶油打成泥備用
4。把煮好的西米用漏勺撈出,隔漏勺泡在冰水中攪拌冷卻
5。把冷卻好的西米放進碗裡,先加入芒果泥,再淋上椰漿
6。撒上西柚粒和芒果粒即可
西瓜布丁酸奶杯
食材:
西瓜汁600克,草莓布丁粉100克,酸奶150克,即食麥片
做法步驟:
1。用原汁機榨出清澈的西瓜汁
2。將西瓜汁小火加熱至50度左右,加入草莓布丁粉
3。混合均勻後,倒入保鮮盒中,晾涼後冷藏兩小時
4。切成自己想要的形狀
5。製作出原味酸奶,鋪在杯底一層加入即食麥片,加入一分部西瓜布丁
6。然後再加入即食麥片,加一層酸奶,最頂上加入西瓜布丁