愛伊米

自制甜品水果撈,夏日涼爽美味

夏天適合多吃水果。今天教大家做顏值超高的水果撈甜品,取材方便,快快學起來吧。

自制甜品水果撈,夏日涼爽美味

暖心甜品水果撈

食材:

西米20克,凍乾草莓10克,凍幹藍莓10克,凍幹蘋果10克,凍幹菠蘿10克,凍幹黃桃10克,凍幹梨10克,牛奶100毫升,椰奶200毫升

做法步驟:

1。準備原材料,多種凍乾果幹、西米、牛奶、椰奶

2。煮西米:西米可在水中浸泡一會兒方便煮,鍋內按照1:3的米水比例放入西米和水,小火煮開,煮的過程需要勤攪拌,避免糊鍋,水開後煮煮到西米還有一點點白心時便可以了

3。煮好的西米撈起,放入涼的純淨水中浸泡備用

4。準備椰漿100ML,牛奶200ML,攪拌均勻後,放入冷卻後的西米

5。放入的西米攪拌均勻確保西米不黏在一起

6。將凍乾果幹按照喜好放入拌入西米的椰漿牛奶中

7。凍幹水果覆水後即可享用美味水果撈即可

自制甜品水果撈,夏日涼爽美味

芋圓甜品

食材:

紫薯2個,南瓜1塊,木薯粉1包

做法步驟:

1。將紫薯和南瓜切成片放鍋裡蒸15分鐘

2。將紫薯搗成泥加入木薯粉搓成圓,南瓜也一樣,但是南瓜水份多,然後放10分鐘

3。搓成長條切小塊,儘量小點,切大了燒出來會更大!燒水下鍋煮,煮到浮起來就可以了

4。撈起來放冰水中過一會

5。加入愛吃的水果,椰奶,碎冰(碎冰我是拿冰塊放在袋子裡榔頭敲碎的)愛吃甜的放點糖!其實可以把椰奶換成冰磚洋掉試試!味道更好

自制甜品水果撈,夏日涼爽美味

冰糖山楂甜品

食材:

山楂,冰糖

做法步驟:

1。先給山楂去籽然後洗淨,放入鍋裡

2。然後灑上冰糖,加一點點開水,上屜蒸,15分鐘就可以吃了(放入冰箱冷凍一下味道更佳)

自制甜品水果撈,夏日涼爽美味

楊枝甘露

食材:

芒果2個,西柚少許,西米100克,淡奶油160克,椰漿300毫升

做法步驟:

1。西柚取出果肉掰散,芒果肉剝皮切塊備用

2。鍋內燒開水,倒入西米,煮15分鐘左右,看見白芯就關火,蓋著燜15分鐘

3。將一半的芒果肉放入攪拌機,加入淡奶油打成泥備用

4。把煮好的西米用漏勺撈出,隔漏勺泡在冰水中攪拌冷卻

5。把冷卻好的西米放進碗裡,先加入芒果泥,再淋上椰漿

6。撒上西柚粒和芒果粒即可

自制甜品水果撈,夏日涼爽美味

西瓜布丁酸奶杯

食材:

西瓜汁600克,草莓布丁粉100克,酸奶150克,即食麥片

做法步驟:

1。用原汁機榨出清澈的西瓜汁

2。將西瓜汁小火加熱至50度左右,加入草莓布丁粉

3。混合均勻後,倒入保鮮盒中,晾涼後冷藏兩小時

4。切成自己想要的形狀

5。製作出原味酸奶,鋪在杯底一層加入即食麥片,加入一分部西瓜布丁

6。然後再加入即食麥片,加一層酸奶,最頂上加入西瓜布丁