大家好，我們今天來聊一聊《營養聖經》，接下來我都會對裡面的重點內容分享。

先說第一部分：

第一章是"健康絕不僅僅是平均水平”

健康我們可以分為三部分：

1

，

能力的狀況，包括你的體力、智力。

所以不只是你的外觀，你頭腦的記憶力、智慧等都是健康的體現。

2，沒有疾病。

沒有疾病提起來好像不太容易做到，但你要知道它屬於健康的一部分。

3，長壽，而且健康的長壽。

所以這三種狀況能作為維持我們功能上健康的衡量標準，

但是現在的關鍵點不在我們想不想健康，而是我們的環境。

第一部分講的不只是遺傳而來的健康，主要是和生存環境之間的互動作用。

包括一些飲食的不正常，或是外界的汙染，還有病毒的感染，特別是過敏原等等。

第一個，環境的互動作用使我們適應生活的能力下降。

所以吃一些調養品，補充一些營養，事實上是幫助我們提升適應生活壓力的能力。

因為外界外界的環境會超越我們適應的生活能力，所以我們就會生病不健康。這也是為什麼在《營養聖經》中第一部分就講不要忘記你健康不僅僅是一個平均水平，所有的環境都會影響你的健康。

從免疫力看，你是不是經常感到疲勞，但查不出病變？

特別是一些人到了下午感覺很累，這就是這個季節最常見的免疫力下降

經常感冒，你發現戴口罩的人越來越多

或者傷口容易感染，癒合慢

還有腸胃系統比較差，拉肚子，便秘的狀況比較多

以及經常服用抗生素的人和因為年齡大經常服用慢性藥的人，藥也會降低免疫力

最後，像工作壓力大，經常熬夜的人，這些都是屬於免疫力低下的人群。

所以配合剛才講到的《營養聖經》，

原來環境會影響我們往健康走還是疾病走。

現在你知道你的免疫力也在調整當中時，

你就可以補充一些比較基礎的營養素，其中有個叫

酵母β-葡聚糖，它在美國很有名，是從酵母細胞壁中提取出來的，可以幫助我們先天性的免疫細胞很快達到60%，可以快速提升免疫力。

所以，對於外界環境，要提升免疫力和能量，保持你的活力。