蘿蔔世界領先，切成塊，加些香椿拌一拌，早餐一盤還不夠吃，好吃極了。

蘿蔔世界領先，切成塊，加些香椿拌一拌，早餐一盤還不夠吃，好吃極了。

這是50歲阿姨的早餐，又香又脆，它又輕又容易消化

大家好，50歲的阿姨又要和大家分享家裡的飯菜了，用最簡單的方式，我一直在努力工作，並願意與你分享！今天，我想和大家分享一道早餐小菜，櫻桃蘿蔔拌香椿。

櫻桃蘿蔔口感清香辣，皮薄肉嫩，含水量大，主要美容價值也高，不愧為蘿蔔行業的龍頭，通常用來做冷盤，或者直接吃，常吃櫻桃蘿蔔可促進胃腸蠕動，通暢胸口，止咳，改善食慾，幫助消化等功能，其維生素C含量是番茄的3-4倍，還含有高礦質元素、芥末油、木質素等成分。

素有“樹菜”之稱的香椿在三四月底上市，現在正是食用香椿的最佳時機，我們需要享受美味的食物，保留這個季節的風味。

櫻桃蘿蔔拌香椿，我們用醃製的香椿，經過鹽手揉捏，醃製發酵，香椿不僅有鹹味，嚐起來又綠又澀，而且還突出了它的獨特風味，所以很好的選擇是把這兩種涼拌在一起，我小時候就有了很好的口感，酥脆又生，口感清淡，易消化。

使用的成分：

櫻桃、蘿蔔、鹹香椿、芝麻油、醋和糖

具體方法：

把櫻桃蘿蔔切成薄片，我買的櫻桃蘿蔔不太新鮮，但是很貴，不能扔掉，直接生吃的味道不好，也不影響做冷盤。

把香椿切成小塊，如果沒有鹹香椿，把新鮮香椿燙一下，放涼，切成塊，醃一會，但味道稍差。

加少許醋、糖、芝麻油，主要是加鹹香椿湯，拌勻，我記得小時候，媽媽會在裡面加豆凍和芥末油，比較獨特。

享受美麗吧！直接生食或粥都很好。

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