腦梗患者，對於雞蛋不管是煮著吃、炒菜吃還是打荷包蛋吃，都是可以的；如果煮著吃，要適量吃，隔天吃一個；如果炒菜是，也不要過量，適度吃是可以的；如果是打荷包蛋吃，一次最多吃兩個，不要貪吃哦。

臨床上，腦梗的四大特點，發病率高，病死率高，致殘率高，複發率高。要求我們腦梗患者在日常生活中要堅持控制四高（高血壓，高血脂，高血糖，高尿酸），堅持適度運動，控制體重，堅持低鹽低脂清淡飲食，堅持予以抗血小板聚集藥物阿司匹林口服來預防血栓形成，堅持定期複查和定期檢查。

在日常生活中，飲食清淡，低鹽低脂是基礎治療，多吃富含高蛋白飲食，多吃富含膳食纖維的蔬菜水果，這些可以保證營養，提供身體所必須的糖，蛋白質和脂肪等物質，而有些人，醫生讓低鹽低脂，他們就理解成不能吃肉，不能喝牛奶，不能吃雞蛋，這種想法是片面的哦。

腦梗病人也是可以吃雞蛋的，但一定要適量，不要過量，最好是一個星期3~4個就好，由於雞蛋也屬於高熱高脂食物，所以最好不要像普通人一樣每天一個，以免有造成血脂或者膽固醇升高。腦梗主要是指腦部供血不足等情況造成的一種腦部的疾病，這種病一般發病的原因主要有心臟類疾病導致的，還有一些其他病症引起的此類的病症。這種病一般的臨床表現為顱內壓力增高，昏迷，頭暈眼花，吞嚥困難，腹痛，大便出血等症狀，這種病還會造成一些其他的併發症，如糖尿病，肥胖，高血壓等病症，所以，要儘量避免高脂高熱食物，雞蛋雖然營養豐富，但熱量較高，脂肪不低，所以，最好適當食用，但並不是一定不能吃。

腦梗病人一定要注意，平時增加膳食纖維成分的攝入，特別是蔬菜、粗穀物類食物、薯類食物。可以在日常的主食中用部分薯類替代主食，或者加入粗雜糧、雜豆類，膳食纖維可以增加食物在胃中的停留時間，減緩食物的吸收速度，糖分、脂肪類的吸收就會更慢，能夠降低血脂、血糖，對於控糖起到十分有利的效果，不僅對於腦梗，各種慢性心腦血管疾病都有一定意義。日常可以適當鍛鍊，消耗多餘熱量，降低血脂血糖，調整疾病。

腦梗患者可以吃雞蛋，但吃的量和方法要仔細說一說：

首先，存在高膽固醇血癥、冠心病的腦梗患者只能一天半個雞蛋（蛋黃），或兩天一個全蛋，但是不必限制蛋清，可以用水煮蛋清補充優質蛋白。

其他患者則一天一個雞蛋即可，不要多吃。

烹調雞蛋的方法：不要選擇煎炸、炒蛋，也不建議經常吃茶葉蛋（鹽分超標，不利於血壓控制），以水煮蛋、水臥蛋、蒸雞蛋羹、蛋花湯為宜。

此外腦梗患者還要注意新增糖的攝入，所謂新增糖就是在食品中額外新增的糖類，如砂糖、蜂蜜、果醬等，高新增糖攝入會引起高血糖反應，不利於血脂控制，也會加重機體炎症反應，所以不建議在患者的餐食中額外新增糖分。

腦梗是可以吃雞蛋的，但是不建議吃過多，偶爾吃是沒問題的，還有平時要注意控制好日常的飲食還有配合藥物來綜合調理。這樣才能做好腦梗的調理。

腦梗患者日常要注意什麼？

（1）定期複診規避風險：患上了腦梗是非常嚴重的事情，即使治療以後也需要長期注意。但是生活中有些病情較輕且恢復較好的病人常常在自己身體恢復後忽視了定期複診的重要性，從而使得病情復發的時候毫無準備，這樣是非常不利於病情的控制的。

（2）需注意控制好血壓：相關的臨床研究證實高血壓是近年來危害腦梗病人的最危險因素之一，腦梗病人如果不及時治療是會引起心、腦血管等損害，對於病人的健康損害是非常大的。腦梗病人注意事項有哪些？因此腦梗病人一定要注意定期檢查血壓，並且已經患有高血壓的患者一定要遵照醫囑服用降壓藥，以幫助更好地控制腦梗復發。

（3）注意改變不良的生活方式：事實上很多疾病的起源都是不良的生活方式導致的，尤其是對於腦梗病人來說吸菸喝酒是非常不利的事情。因此腦梗病人注意事項當中，一定要注意戒菸限酒，同時需要做到飲食規律清淡，不吃或者少吃重油重鹽的食物，積極鍛鍊身體，這樣才能更好地預防腦梗疾病復發。

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