今天就是立春了，這幾種美食不要忘記了吃呀，因為立春是春天的第一個節氣，暗示著寒冷的冬天就要過去。

雖然說天氣沒有之前那麼冷了，但是有時候也是陰晴不定的，一會冷，一會兒暖的，我們還是需要注意保暖，適當的補充身體的營養，畢竟保證身體的健康才是最重要大嗎嘛。

今天我們分享立春的幾種美食，每一種美食都會送上具體的又簡單的做法，下面我們一起來看看吧！

第一道菜：白菜炒肉

食材準備：我們需要準備的是一顆白菜，500克左右的豬肉，適量的蔥薑蒜，一勺老抽和醋還有3個幹辣椒和適量的食用鹽。

做法如下：

把白菜切片，蔥薑蒜切好備用。

豬肉醃製十分鐘左右。醃製好之後起鍋燒油，調成大火把豬肉爆炒至發白就可以撈出 備用。

另起一鍋，倒入適量的食用油，蔥薑蒜爆香，放入白菜，加醬油和醋進行爆炒。

翻炒至白菜變軟就可以放肉了，翻炒均勻，等到快熟的時候加入適量的食鹽就可以出鍋了！

第二道菜：蒜炒菠菜

食材準備：這道菜我們需要準備的是300克左右的菠菜，兩頭蒜，適量的花生油和食用鹽。怎麼樣食材看起來還是非常簡單的吧。

把菠菜洗乾淨，然後折成差不多長的一小截。

起鍋燒水，等水沸騰之後，放進去燙15秒左右，注意時間哦！不然菠菜會變老的。

另起一鍋倒入適量的食用油，等油溫升高之後，把蒜蓉和菠菜一起放進去翻炒，加入適量的食用鹽就可以出鍋啦！

第三道菜：杏鮑菇炒韭

菜

食材準備：這道菜我們需要準備的是300克左右的杏鮑菇和韭菜，一勺左右的十三香和蒸漁鼓油以及30克左右的花生油。

首先我們把韭菜洗乾淨，切成兩釐米左右的長段，把杏鮑菇去掉皮之後，清理乾淨，撕成細條。

起鍋燒油，倒入適量的花生油和十三香，把韭菜梗和杏鮑菇加進去，調成大火持續翻炒。

加入蒸漁鼓油，繼續翻炒至杏鮑菇透明，在把韭菜加進去，觀察韭菜變色就可以關火出鍋啦！

今天立春，給大家分享一些順應氣節的美食，希望大家歡度春節，如果你還有更好的想法，歡迎在評論區留言！

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