導語：天冷了，用這3樣搭配做燜飯，味道鮮美營養，出鍋後流口水，孩子三碗不夠吃！
大家好，我是小敏，生活中唯有美景和美食不可辜負。不知不覺已經進入數九節氣了，小寒節氣過後就是大寒天氣，大寒天氣是一年中最冷的天氣。俗話說“冬補”，冬天是進補的最佳時期，數九寒天裡我們應該多吃一些“根菜”食物。
很多人不懂什麼是“根菜”蔬菜，根莖蔬菜就是帶有：根、葉、花、果的。我們經常吃的根莖蔬菜有：土豆、蘿蔔、地瓜等這些都屬於根莖蔬菜，最適合冬天進補食用。帶葉的蔬菜有：白菜、菠菜、茼蒿、油麥菜等等。花類的蔬菜有：菜花、西蘭花等。果類的蔬菜有：茄子、豆角、辣椒、毛豆等等，這些都屬於果類蔬菜。
冬補的最佳蔬菜就是“蘿蔔”，蘿蔔屬於根菜中的一類，俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天多吃蘿蔔賽過吃人參。蘿蔔的營養豐富，蘿蔔是十字花科草本植物的根，外形呈細長圓筒狀，上端為翠綠色，下端為玉白色，皮薄肉多，汁液較多，口味甘甜。富含澱粉酶、膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素C、葉酸等多種營養物質。具有促進消化、增強免疫力、止咳化痰等功效！
蘿蔔的吃法有很多種，可以做菜餡、炒著吃、做鹹菜等，今天我拿五花肉、芸豆、土豆、胡蘿蔔分享一道美食，做法簡單，出鍋噴香，孩子連吃三碗都不夠，一起來看看吧！
【蘿蔔燜飯的具體做法】
所準備的食材有：蘿蔔、五花肉、土豆、大米
所需要的調料：料酒、生抽、老抽、大蔥、姜、八角、白砂糖、鹽、食用油
1。把買回來的土豆、蘿蔔去皮，清洗乾淨，切成小塊裝盆備用，芸豆也切成小段。五花肉清洗乾淨切成方塊，焯水過程中撇去浮沫。五花肉現在價格還可以，12塊錢一斤。
2。把切好的五花肉放入涼水鍋內，放入一勺料酒去腥，五花肉焯水的過程中把浮沫撇出了，焯水時間不要太長，水開後煮2分鐘即可。
2。鍋內放入適量的油，放入1勺白砂糖，糖燒至冒泡，放入五花肉煸炒一下，炒出豬油至上色，放入1勺老抽、2勺生抽，放入蔥段、薑片，再把土豆、蘿蔔、芸豆放入，翻炒均勻，放入適量的鹽。
3。電飯煲內放入適量的大米，把炒好的食材倒入電飯煲內，再倒入適量的水，水沒過食材大約1釐米，水千萬不要放多哦，這樣摁燜飯鍵即可。
哇，掀開鍋蓋，滿屋子飄著香味，聞起來特別的有食慾。最近神獸們歸攏了，作為寶媽的我真的是忙得不可開交，一日三餐不知道做啥，如果您也是一位寶媽，不知道吃啥，又想省時省力，不妨這樣做給孩子們吃，這樣葷素搭配，營養均衡，孩子們超喜歡。
