愛伊米

開螺螄粉店怎麼能透過品宣來穩定客源

現如今餐飲市場不斷髮展,休閒小吃也跟著發展了起來,街頭巷尾的螺螄粉店越來越多。想要很多的消費者瞭解並愛上螺螄粉店就必須要做好宣傳,穩定客源。那麼螺螄粉店怎麼才能做好門店宣傳工作呢?

1。

開業前宣傳

俗話說,不打無準備之仗,對於餐飲行業更是如此,有很多螺螄粉店在開業期間透過價格折扣和優惠來吸引人氣,促進銷售,以較大幅度的價格折扣來吸引顧客,聚攏人氣。還可以向顧客贈送一些印有螺螄粉店資訊的小禮物、小贈品,這樣既可以贏得顧客的好感,也能起到一定的宣傳作用。

開螺螄粉店怎麼能透過品宣來穩定客源

2。

全員促銷活動意識培養

全員促銷,是指從後勤工作人員到一線員工都應樹立推銷意識,尤其是在餐廳開業期間。全員促銷的思想內涵是,只要面臨促銷機會,都應積極促銷餐飲產品和服務。

3。

經營細節感動客戶

細節是感動客戶的殺手鐧。特別是在中小型的餐飲店中,有太多的細節需要發掘。作為螺螄粉店服務員,一定要懂菜、瞭解菜。菜品不只是後廚廚師的事,其實,懂菜對餐飲精英的工作非常有利。瞭解菜品的口味、特點、配料以及好處,客戶進店之後可以向有需求的客人詳細介紹和推薦,但後要尊重客人的選擇意見。

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4。

線上活動設計拓寬媒體曝光

除了傳統銷售外,螺螄粉店也可以拓寬線上設計渠道,比如美團、大眾點評、口碑等,透過霸王餐和星級達人的試吃積累優質好評,形成良性口碑,拓寬品牌的影響力。

以上就是伽螺為大家分享的餐飲店品宣留客的方法,大家還有什麼好的想法,留言一起互動哦

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