無論生活在鄉村還是城市，桑葚不管作為食物還是藥物，都被眾人所熟知。相傳，西漢末年，東宮太子劉秀立志恢復漢朝劉家天下，在此過程中，被蘇獻毒箭所傷，劉秀孤身一人在野外就是靠吃桑葚療傷，充飢生存下來的。那麼桑葚除了這樣的傳說，到底具體還有什麼功效呢？

我們知道談到藥的時候，如果要了解某個藥也是有它的規矩的，首先，中藥不離四性五味和歸經，而桑葚，它味甘、酸，性寒，主歸心肝腎經。而只有瞭解到藥的“本性”（基本屬性），抓住它的根本，我們才能夠在用藥的時候不會犯原則上的錯誤。

事實上，除了要了解到藥的基本屬性外，很多人迫不及待想要知道的，其實是它有何功效，它能夠治療什麼病症，因此，桑葚它的功效是：補血滋陰、生津潤燥。

對於桑葚，它的主治，大致可以分為以下3個方面：

1。症狀方面：

桑葚主要是治療由

陰血不足

所致的眩暈耳鳴、心悸失眠、肝腎陰虛、鬚髮早白等症，一般這種情況老年人比較多見，在這個功效方面，桑葚是具有保健功效的，起到一定的預防作用；除此以外，桑葚還可治“小腸熱”，即用於治療陰血不足型，大便乾結難下的便秘之症。

2。在食用方面：可治療津傷口渴，內熱消渴，性味甘寒益陰血而除內熱，首先桑葚因為是夏季的果子，所以應季來說，它是可以治療津傷口渴，以及暑熱內生的症狀。

3。其他方面：桑葚還有安胎功效，所以孕婦是可以適當吃些桑葚的。《本草拾遺》有記載，桑葚-利五臟關節，通血氣，此處需要制以丸劑來以治療瘰癧腫塊，關節不利等病症。

我們的中藥不只是古代的記載，還有現代研究，現代研究發現桑葚主要成分是糖，鞣酸，蘋果酸及維生素B1，維生素B2，維生素C，還有胡蘿蔔素等。而其藥理作用發現，桑葚可增加不同年齡段小鼠的T淋巴細胞數量，從而提高免疫力；除此之外，桑葚還可降低Na+，K+－ATP酶活性，這對應的是其滋陰的功效。

既然桑葚可食用可藥用，當然免不了很多人將其製為藥膳，這裡就為大家介紹幾款美味的桑葚類藥膳。

1。桑葚酒（可以治療水腫，關節痛，關節不利），朋友曾經做過，味道也是一級棒，據說還有美容的功效。

2。桑葚粥，加點冰糖，不僅補肝腎，而且對視力有好處，當然也可以通便，治療便秘。

3。桑葚膏，桑葚與蜂蜜的最佳拍檔，和製作蜂蜜檸檬方法一樣，這個桑葚膏可以安神，以及治療遺精效果比較好。

好了，工序繁瑣的我們不介紹，以上幾種廚房小白都會做的，變美貪吃無油煙必備。