冬瓜是我們大家常見的一種蔬菜一般在菜市場或者超市都是有的賣的，冬瓜家常菜的做法有排骨燉冬瓜、冬瓜湯等。那麼冬瓜不能和哪些食物一起吃呢？冬瓜的功效與作用有哪些呢？冬瓜皮有哪些功效呢？感興趣的朋友就請看下文吧。

冬瓜不能和什麼一起吃

1、冬瓜與紅小豆相剋。冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。

2、冬瓜與醋相剋。醋會破壞冬瓜中的營養物質，降低營養價值。

3、冬瓜與紅鯽魚相剋。同食降低營養價值。

4、冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。

冬瓜的功效與作用

1、降脂減肥

冬瓜含有丙醇二酸它可以防止體內脂肪堆積，還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。並且冬瓜含有膳食纖維，對血糖高的人有一定的改善作用。最重要的是它可以降脂減肥。

冬瓜瓤中富含葫蘆巴鹼，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉化為脂肪。

2、美容養顏

冬瓜籽含有豐富的油酸，它具有抑制體內黑色素沉積的功能，而且冬瓜籽含有豐富的蛋白質，具有潤膚、抑制黑色素等功效。

3、利尿消腫

冬瓜中富含多種氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高於果肉。這些物質能幫助人體解除遊離氨毒害，並有利尿消腫的功效。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質儘快排洩出去。

4、冬瓜全身都是寶

冬瓜是可以入藥的，冬瓜皮具有利水消腫、清熱解暑，還可用於催乳，而且冬瓜肉可以清肺化痰、利溼排膿，應用於肺熱咳嗽、帶下白濁等，清熱、消痰、可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢還可解酒毒、魚毒等。

冬瓜皮的功效與作用

水腫

本品味甘，藥性平和，善於利水消腫。用於治水腫，如《湖南藥物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服；若治體虛浮腫，如（《浙江藥用植物志》）用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛，食豆服湯。

清熱止咳

用於痰熱內阻咳嗽，常與清熱化痰藥同用。

利溼排膿

用於肺癰，常與蘆根、薏苡仁、黃芩等同用。

用於腸癰，常與大黃、丹皮、桃仁、冬葵子同用。

抗菌作用

利水滲溼藥，特別是利尿通淋藥，經體外抗菌試驗，有不同程度的抗菌作用，茵陳對結核桿菌及球菌等有抑制作用。萹蓄浸出液對某些真菌有抑制作用，對細菌的抑制作用較弱，澤瀉能抑制結核桿菌的生長，木通水煎劑及半邊蓮對多種致病真菌也有不同程度的抑制作用。地膚子水浸劑在試管內對許蘭氏黃癬菌、粵杜盎氏小芽胞癬菌等面板真菌有抑制作用。

結語：

透過以上介紹，大家對冬瓜的相關知識是否有了更多的瞭解了呢？冬瓜具有降脂減肥、美容養顏、利尿消腫等功效。所以常吃冬瓜對身體是有益的，以上小編還介紹了吃冬瓜皮的功效，大家都記住了呦。