休閒食品中的海味食品因具有高蛋白、低脂肪等特點,愈來愈受到消費者的青睞,更引起眾多頭部食品企業的競相角逐。
雙匯 深海鱈魚腸
良品鋪子 香辣魷魚仔
鹽津鋪子 魚豆腐
但在海味食品加工過程中,特別是口感都有所降低,遠不如消費者的預期值。為此,
IFF國際香料
聯合
廣州比靈配料
推出適用於休閒零食的
鮮味口感增強香精
,
改善
和
矯正
海味食品的
鮮味口感
,彌補食材
生產、貯存過程
中鮮味口感的損失,賦予產品純正的
鮮甜口感
,提高產品在市場上競爭力。
IFF 第三代鮮味口感香精
採用IFF RE-IMAGINE FLAVORFIT
鮮味口感增強專利技術
,
風味醇正、乾淨
富有
更強的爆發力,口感更鮮甜,後味持久鮮甜
。應用在休閒食品中,可與其他調味料搭配使用,讓不同滋味
互相滲透
,突出誘人的
鮮甜口感
,回味舌尖 讓人念念不忘。
IFF 第三代鮮味口感香精
不僅
品質常年穩定,市場價格波動小
,更能與其他鮮味配料互相搭配,
協同作用
,從而
降低使用成本
。除此之外,這款鮮味口感香精
標籤清潔
,在休閒食品中僅用
標識食用香精
即可,
縮短調味料配料表
,滿足消費者對更清潔、更透明的產品標籤需求。
在同質化競爭激烈的休閒零食領域,市場挑戰已經不僅僅來自產品的風味、口感等營銷概念,生產成本的挑戰更是常態化,
IFF 第三代鮮味口感香精
不僅能提升消費者的接受度,打造安全、健康、具有成本優勢的爆款產品。
廣州市比靈天然配料有限公司
專業代理國際知名品牌的菊粉、低聚果糖、異麥芽酮糖、異麥芽酮糖醇、食用香精、無磷保水劑、脂肪粉、功能性乳清蛋白、濃縮牛奶蛋白、水果粒、水果醬、乳礦物鹽(乳鈣)、植物益生菌等,憑藉多年的行業經驗,敏銳的市場洞察力,專業的產品知識,高效的應用團隊,致力於為國內廠家提供高品質,高性價比的進口食品配料和熱點產品的解決方案,也可以根據客戶需要進行配方的定製研發,助力品牌方燃爆市場收穫成功。