美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有“烹飪王國”這個美譽。在中國這個大家庭裡，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。也是一種場合。場合好吃起來也有味道、人人都想吃上自己喜歡的。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康。婆婆在集上買了30塊錢的香蕉，做成好吃的鄰居都來敲門。

婆婆今天去趕集，回來買了30塊的香蕉。集上的香蕉比較便宜，婆婆把香蕉做成小吃，孩子都一口氣吃一盤，鄰居聞著香味都來家裡坐坐，誇我婆婆做的好吃，都來學習手藝呢！

把剝好皮的香蕉切成滾刀狀，大概一個香蕉切三下的樣子。準備一個沒沾油的小鍋，把紅糖、白糖、蜂蜜倒進去熬成一個稀稀的糖漿，這樣熬出來的糖漿顏色金黃金黃的，散發出淡淡的甜香味，讓人忍不住就想嘗一嘗。把切成滾刀狀的香蕉全部倒進熬好的糖漿裡，慢慢的攪拌均勻，然後放到爐子上開小火慢慢地煮，並不時地攪動一下，以免沾鍋。這就是非常好吃的拔絲香蕉！

香甜的香蕉裹著融化的糖漿，還可以拉出細細長長的絲，即好吃又好玩。香蕉在炸制過程中，一定要注意火候，外殼變硬微即可，不要炸過。 火力一定要小、糖汁粘稠、顏色發黃、就要端離火口。用筷子沾點糖能拉出絲就很好。手勺舀起糖汁形成細線狀也是可以的。