生長於青島，喜歡吃，喜歡寫字，喜歡拍照片，就這麼簡單，你也喜歡就關注吧，帶你瞭解青島的風物，一起吃遍青島犄角旮旯好吃的。

元旦假期，特意去體驗了一下剛剛開通的地鐵一號線，國內最深的海底隧道地鐵線路，太強了。從市區去黃島便捷快速，哈哈，新的一年，計劃將黃島那邊好吃的也嚐遍。

從黃島回來，特意在青島站下了地鐵，排了半個小時的隊，去吃了西鎮香香酥酥的臭豆腐，又溜達到中山路三角地排隊二十分鐘站馬路牙子上吃了王姐烤魷魚，太解饞了。過癮。

一直惦記著苟不理開業沒，穿過雜亂的大工地，看看去。

是不是已經有點不認識這座熟悉的老建築了？

如果不是玻璃上貼著“苟不理”三個大字，還真是大變樣之後有些不敢認了。

之前有寫過青島這家老包子店，有老食客說，應該是有五十年左右的老店了。

老店地處的青島西部老城區那一帶，正在進行全面的改建，很多之前的老字號，都要麼搬走了，要麼消失了，這家店，原址繼續經營，太好了。

將老店所在的樓座整體裝修前的樣子，做個記錄，留存，斑駁，甚至有些破舊的老樓，經歷過多次裝修的老店，很多青島老食客們三代人熟悉的老味道。

曾經帶著國營傳統老店的氣息，經歷過生意的火爆，也有褒貶不一的評論，這些，都已經是過往，新店會是什麼樣子，有點小期待著。

和青島本地的大包不同，這家老店的小包子個頭玲瓏，每種不同的包子餡料都有不同的顏料點綴著，熱騰騰的小包子排隊買上，現出鍋，現上桌，小店裡滿屋都是包子特有的面香和鮮香。

這家老店的包子，當真不用過多的介紹，青島的老食客們太熟悉的味道了。

包子品類很多，傳統精肉的，三鮮的，有當地海鮮特色的蝦虎的，蝦仁的，個人覺得哪種都好吃，每次去，都是排隊排到了，有什麼餡兒現成的，就隨意點。

包子屬於是那種麵皮喧軟，餡料帶湯汁，鹹鮮，醬香口，完全說不上皮薄餡大，就是自己特有的口感。

先交票，再自取的雞湯餛飩。

去老店吃包子，必來上一碗。

帶點蝦皮，紫菜，香菜末，大鍋裡一直翻滾著整隻雞熬製的雞湯，餛飩現包，現煮，雞湯的清香，餛飩的鮮美，雖說不上有多麼的美味，但就是這樣家常的味道，每到飯點，飢腸轆轆時，熱騰騰的包子，一碗順口的餛飩，還是那句，暖心暖胃，舒服。

曾經的價格單子，咱們也做個留存，重新開業後，比較一下，看看會不會有什麼變化。

一家在青島可謂是老幼皆熟知的老字號包子店，從去年十月份開始閉店重新裝修，窗上已經貼出明確的通知，正月初八正式營業，過年期間，可以去一嘗老味道了。

期盼著老店新氣象，把讓很多食客吐槽過得老習氣的一些服務不到位，改變一下，包子的品質感還原一下老味道，那就太讚了。

正月初八，有打算去的嗎？

繼續在青島的街巷裡尋自己喜歡的小食，嘗熟悉的老味道，你也喜歡就關注吧，一起吃遍青島好吃的。