夏天到啦，天氣炎熱，這段時間孩子就喜歡翻冰箱，說是涼爽爽的食物才更有想吃的慾望，平日裡最愛的麵條、餃子啥的，這幾天也說不想吃了，早上總是隨便夾幾筷子就說吃飽了，真是愁呀！

看來夏天的早餐也要換換品種啦！

這三樣食材搭配做早餐，不用揉麵不發酵，涼吃更美味，又軟又糯！

天一熱，街頭小店裡的各種冰激凌、冷飲等就賣的火熱，奶茶店也生意火爆起來，除此之外，蛋糕店裡的一些創意美食：雪媚娘、糯米餈等，也受到了空前地歡迎，前段時間街頭又有一款夏季美食成了網紅，那就是糯米糕，香噴噴、糯滋滋的糯米蛋糕，將糯米的軟糯和蛋糕的蓬鬆完美地結合起來，一口下去，棉花般的口感真是讓人慾罷不能呢！

無意中，美美將沒吃完的糯米蛋糕塞進了冰箱，沒想到口感變得QQ軟軟的，比熱乎的吃更美味呢，娃一口氣吃了兩個，涼滋滋的口感，太解暑啦！

這款香甜的黑芝麻糯米蛋糕，是我特意為娃特製的，春夏季節正是孩子們對鈣質需求最大的時候，黑芝麻的鈣含量，在含鈣食品排行榜中可是名列第二喲！是一款不可多得的高鈣食物，夏天消耗多，不妨多製造機會，讓孩子多多攝入黑芝麻，補充足足的鈣質，幫助身體的發育和個子的增高！

這款黑芝麻糕，做法簡單又方便，不用揉麵不用發酵，熱吃涼吃都超級不錯呢，兩種完全不一樣的口感，喜歡吃涼的，做好放涼後裝進保鮮袋放入冰箱冷藏半個小時左右就可以啦！

一起來看看具體的做法吧——

【香甜黑芝麻糕】

主料 玉米油30克 熟黑芝麻粉50克 糯米粉150克 雞蛋一個 牛奶150克

輔料 零卡糖20克

做法：

將黑芝麻粉、糯米粉混合起來。

加入牛奶

加入一個雞蛋

然後加入零卡糖。

零脂肪零熱量的零卡糖，夏天吃甜品也不用擔心長胖喲：

赤蘚糖醇代糖烘焙糖零卡糖零熱量糖食小野500g

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用刮刀混合至無干粉顆粒狀即可。

將混合好的糊糊倒入紙杯，5分滿即可。

紙杯放入烤箱中層，185度烤20分鐘左右，蛋糕表面微微變得帶著點黃色就可以了。

烤好的蛋糕連紙杯一起取出來，微微放涼就可以啦，熱吃涼吃都美味喲。

小貼士：

黑芝麻可以在超市裡買現磨的，也可以自己炒好後用破壁機打成粉。液體不要一次性全部加入進去，因為不同的糯米粉吸水性不同，最後調好的黑芝麻糊糊呈流淌的狀態就可以了，不要太乾了。

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