我的家人非常喜歡吃糕點。每天下班後我都會去蛋糕店買幾個糕點。我就萌發了一個想法。想自己嘗試做做甜點，於是我花費了不少功夫在製作糕點上，也學到了很多關於糕點的做法。今天讓小編來教大家如何做一些美味的糕點。我可以保證味道絕對不比蛋糕店差。

1、紫薯糕

首先，開大火把紫薯給蒸熟，然後搗碎。冷卻後，將糯米粉和麵粉加入紫薯當中。新增一些糖，因為紫甘薯和糯米粉不夠甜。加入適量的水，用手均勻來回搓，連續揉搓成球狀，接著你就可以根據自己的興趣揉搓成你想要的形狀，完了後就蒸20分鐘。製作出來的紫薯糕不油膩而且是香味撲鼻。

2、脆皮糕

這種糕點外表酥脆，軟香。首先，把幾個雞蛋打到碗裡，放入白糖，用打蛋機打製，直到它變濃為止，然後加入低筋麵粉並均勻攪拌。在模具中刷油，將其倒入麵糊中，在烤箱中烘烤20分鐘以上。

3、糯米糕

將糯米浸泡水中約3小時，然後進行搗碎，然後把紅棗和核桃仁切碎，切完後都倒入糯米粉，加入枸杞、糖，再加入適量的水均勻攪拌。而後蒸半小時。半小時後取出即可享用美味。

4、紅棗糕

紅棗具有養血、益氣、美容的功效。先把棗核移開，把水加到鍋裡煮開，直到水變少，之後把紅棗切碎成糊狀。將雞蛋放入碗中，加入碎棗，加入紅糖。然後在糊狀物篩上低麵筋粉，攪拌均勻，加入棗片和核桃仁。然後倒入模具中，撒上芝麻和瓜子，蒸一個小時左右就好了。

5、玉米麵糕

首先，煮開水，再加入玉米粉，要注意水不要太多，太多就倒掉些。可以將玉米麵切成小塊，然後將玉米麵冷卻。把酵母粉進行攪拌，直至發酵即可。然後倒入玉米粉，與酵母粉進行攪拌，直至變糊即可。之後把成品放入模具中，蒸半格小時就好了

6、豆沙糕

首先，倒入粘米粉和糯米粉，再倒入少量溫水，攪拌直至變成半溼。然後用雙手搓揉，然後加少許糖。接著，在模具中鋪上一層粘米粉，放一層豆沙，然後鋪上糯米粉，開大火蒸20分鐘左右。

以上就是小編給大家推薦的幾種糕點做法，趕緊動動你的小指頭，做屬於你自己的糕點把！