有好多的新做法家常菜，大家要不要來學習一下呀。我們都知道家常菜呢，每個家庭的做法都不一樣，但是他呢，口感也非常的好吃，也非常的美味，就是舌尖上的美味大餐啦，今天我就為大家做幾套新的做法，我給大家教一教做的方法，現在我們可以只做一道椒大蒜炒香腸，我們開始準備這些材料，開始準備，都需要大蒜幾個，蔥，香腸，辣椒。我們將這些主食和配料準備好以後。

把這個大蒜，洗乾淨之後，把它的水控幹，然後把這，把它拍成扁的。是不是方便再下油鍋進去好入味，然後再把它切成一段一段的蔥，然後把香腸，切成一小截，然後用開水洗一下，然後把辣椒，也洗乾淨，切成片兒，一片兒一片兒的。然後就給鍋裡把這個食用油倒進去，等這個油紅了，像這個辣椒放進去炒出香味，然後接著放入大蒜倒進去，然後給裡面加一點鹽和生抽。

繼續翻炒，讓它變軟。最後我們將這個香腸片放進去翻炒，因為這個香腸它本來就是熟的嘛，所以我們不用那麼麻煩，就在這個炒出香味之後，把這個香腸放進去，整個香腸上色以後，變色以後呢，我們就可以覆蓋上悶一會們，然後就可以裝盤，放在盤子裡，我們就可以吃了。我們接下來再做這道菜，叫做紅燒帶魚，紅燒帶魚呢，大家都知道和紅燒肉做法差不多的。

我們就來做一下開始工作的準備，做一下開始，都需要帶魚，白酒，鹽。胡椒粉。我們將這些配料都準備好，以後，我們將這個帶魚洗乾淨，把它切成大段，然後放在水裡洗乾淨，然後將這個，帶魚要，醃製一下，醃製一下，然後呢應將醃製好的帶魚裹上一層面粉，用幹辣椒切開，香蔥放幾個，巴西出席，將的大段蔥葉放進去，生薑也放進去，然後，我們給鍋裡倒油。

倒入食用油卷後，將這個蔥，幹辣椒和生薑絲放進去翻炒一遍，翻炒至香味出來，然後再將這個果上面給她帶魚，段放進去煎一下，煎到兩面金黃可不要炸的太過了，我們最後給這個帶魚段裡面加入熱水，倒入這個老抽，糖呀，醋呀，以及少許鹽呀，再給這個適量的加一點辣醬，然後用大火，大火開始走，聯合中小火替換盟主，七八分鐘，然後可以出鍋。

然後在外面撒上，香蔥，然後放盛在盤子裡我們就可以食用了……