可樂雞翅誰都會做，但是為什麼味道不一樣？應該是這幾點沒有做好

使用材料：可口可樂一瓶，洋蔥，姜，大蒜。雞翅。烹飪酒。醬油鹽糖油這些適當即可。如果喜歡辣椒的可以使用一些辣椒麵在醃製過程中。

我們選擇的雞翅一定要先洗好，去除外面的死皮。我們使用的刀最好要精緻小巧刀，這樣子處理可樂雞翅才方便。即使使用高的部分很少，只要在雞翅上劃幾道痕即可。

我門將選擇好的雞翅切好，大約是3-4刀左右最好是兩面都切上兩刀（最好是翅中）切好之後，入底味，需要半盆水，放入半勺鹽、半勺味精、半勺胡椒粉、20g料酒，蔥段、薑片適量的放一些，攪拌均勻，澆在雞翅上，醃製30分鐘。

將雞翅入鍋炸制，控出雞翅裡的水，把蔥姜揀出來，然後在雞翅上薄薄的散一層面粉，攪拌均勻，這樣炸的顏色好看，炸制金黃色撈出即可。炸雞翅最好不要超過5分鐘只要上顏色即可。

然後我們先是大火燉2-3分鐘，可以根據自己的口味放入糖，蔥薑蒜之類的東西。最好在製作中放入一些檸檬汁，這樣可以讓可樂雞翅更加鮮滑美味。但是不要放太多，如果太多可能會導致可樂雞翅變酸的。

以上就是小編總結可樂雞翅的做法，如果大家喜歡可以收藏一波。希望大家能喜歡。可樂雞翅誰都會做，但是為什麼味道不一樣？應該是這幾點沒有做好