外國人覺得不能吃的“肉”，經過中國人的手，卻變成難得的佳餚

大家都知道，世界畢竟是非常的大的，不要說國跟國之間的不一樣的文化，就是咱們本國，省與省，有時候差異都非常非常的大了。人生在世，吃可是最為重要的事情之一了，尤其是身為咱們“大吃貨國”的人民，咱們能吃別人不吃、不敢吃的東西，並且還能做得非常好吃。

就比如說，外國人覺得不好吃的小龍蝦，在咱們國家，都要吃到快要滅族了。此外，我們對食物，也可以說是物盡其用，絲毫都不放過每個能吃的部分。大部分的外國人，吃牲畜等肉類的時候，其實都是隻吃肉的，他們根本不吃內臟，還有一些器官，他們都覺得這些東西比較的髒，甚至有些人還覺得這些是有毒的。

天知道，他們是錯過了多少的好吃的，雖然內臟有些是不怎麼幹淨，比如消化類和排洩類的，但是，只要經過了嚴格的清洗和處理，把它們弄乾淨不就好了。比如說豬的大腸，做的溜肥腸多麼的好吃，小腸把腸衣給剝下來，做成的香腸是全民都愛吃的肉類製品了，此外還有火鍋必吃的鴨腸、下酒的豬耳朵等等等等。

有一樣“下水”，也是大家都特別的愛吃的，那就是豬肚了。這可是一種非常好吃的內臟，好吃到，有些肉販，都不捨得拿出來賣掉，而是選擇自己留著，用來做菜吃，並且在菜場的肉攤上，豬肚往往也賣得超級快，很多的顧客都要靠搶的，畢竟一頭豬身上就這麼一個。那麼，以下就介紹一個，好吃的豬肚做法吧。

肚包雞

把肚子洗乾淨，然後把洗乾淨的雞放進豬肚子裡面，可以是整隻的雞，也可以切碎，如果想要整隻，雞又比較的大隻，那麼可以把翅膀、雞腿什麼的剁下來。然後根據喜好，可以在雞的肚子裡面加入一些藥材，比如黨參、黃芪，還有枸杞之類的，而後再放入一些胡椒、薑片等等。

用棉線或者草繩把豬肚子封口，加入水和少許的鹽，然後用砂鍋或者高壓鍋開始燉煮，等到冒氣了再悶幾分鐘就可以關掉火了。出鍋之後，把捆紮用的線去掉，再把豬肚子片成片，雞肉也撕成塊狀，就可以盡情的品嚐美味了。

有些新手主婦讀者們，可能會對於怎麼洗乾淨豬肚子感到一些困擾，自己沒有太多的經驗，而豬肚子不洗乾淨，做菜不僅難吃，那個味兒也受不了呀。沒關係，下面小編就教大家怎麼把豬肚子洗乾淨。

取一個豬肚，先用流動的自來水，把表面的一些雜質沖走，然後放在一個盆裡，倒些油揉搓肚子，反覆的揉、洗上大概三遍、四遍左右。這時候豬肚基本上已經乾淨了，然後最後抹上澱粉，再衝洗一次，就徹底洗乾淨了，怎麼樣，學到了嗎？