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王國鵬羊肉湯利用這一招,讓顧客天天排隊買羊肉湯

隨著物價,租金,成本的上漲,讓餐飲行業越來越難做,再加上現在消費者的選址面變廣,都是導致我們餐飲店生意低迷的原因。很多老闆遇到這樣的情況毫無辦法。不知道還怎麼辦。而王國鵬羊肉湯卻利用這一招賺得盆滿缽滿

王國鵬羊肉湯利用這一招,讓顧客天天排隊買羊肉湯

很多人都說,現在餐飲行業難做,產品同質化嚴重,同行競爭激烈,想要賺錢太難了。但其實小編在這裡告訴大家,餐飲行業之所以難做,就是因為你不能吸引顧客進店消費。顧客進店的理由多種多樣,只要你能給他們其中一個,那麼你都不會缺生意。

王國鵬羊肉湯利用這一招,讓顧客天天排隊買羊肉湯

王國鵬羊肉湯在南京已經開十來年了,生意一直非常好。就算是淡季的時候,每天熬的羊肉湯也都能賣完。他究竟是怎麼做到的呢?據王國鵬說要想生意好,味道肯定是最重要的。王國鵬是徐州羊肉湯的代表性傳承人,擁有祖傳配方。所以去王國鵬羊肉湯店裡喝湯的都是衝著好喝去的。

一個好的味道是怎麼來的呢?王國鵬羊肉湯採用的羊肉都是用2年以上年齡的羊,簡單來說一隻整羊重量不能低於35斤,羊肉湯除了骨頭湯香更要肉香。如果用太小的羊,太快煮熟,肉味不濃,湯味不壯。

王國鵬羊肉湯利用這一招,讓顧客天天排隊買羊肉湯

除了味道好,王國鵬羊肉湯另外比較重要的一點就是會營銷。在王國鵬羊肉湯店裡,王國鵬經常會有一些打折活動,比如加微信打八折,滿一百打九折等等。這些活動都大大促進的消費者的消費慾望。

幾年下來,王國鵬的微信里加滿了顧客。所以羊肉湯店裡的老顧客也非常多。有了穩定的客戶,還怕沒有生意嘛?其實做生意不怕生意不好,因為生意不好只是暫時的,怕的就是你不會營銷。還有就是不要怕麻煩,如果你做生意怕麻煩,那麼你一定不會成功。