提起自助餐，相信很多人都喜歡吃，自助餐的特點在於，菜品種類繁多。只要繳納一定的餐費就可以隨便地享用了。而且能吃飽，同樣的價位在普通的飯館中吃不到幾個菜，有人會說，這麼吃自助餐是不是很快就關門大吉了？其實不然，在我們這個城市有一家自助餐廳已經開了快十年了，現在依然開著呢，無論我們怎麼算，餐廳還是賺錢的。難道自助餐廳真的不怕我們吃嗎？其中有幾道菜，小編認為這幾道菜如果你一直吃，差不多能吃回本。

牛排，牛排這東西很多自助餐都有這道美食，是由專門的廚師烹飪的，由於這樣的廚師很少，所以製作起來也是很慢的。先不說牛排，先說牛肉，在我們這牛肉的零售價格為30左右一斤，製作成牛排後更是好吃，味道香嫩不說，營養也很豐富。缺點就是太少了，出餐緩慢，可以吃些別的，然後慢慢等待牛排煎好在去拿。

扇貝、扇貝在自助餐中是非常受歡迎的，也是不限量供應的。扇貝吃多了也不怕，一個人能吃好幾盤是沒問題的，扇貝在外面售價是很貴的，在我們這邊售價應該在二十元左右一斤，花200多元也買不到多少扇貝，基本外殼佔的分量太重了，而且吃的時候，外殼還不能吃。你可以一邊吃扇貝一邊等著牛排。這樣吃起來會更豐富一些。

刺身。大家在吃自助餐時可能都忽略到了刺身，因為有些人根本不敢吃，其實刺身的味道很鮮美的，蘸著辣根吃，味道直接上頭，開始感覺很不適應，當你適應以後你就會發現，真的太美味了。尤其是刺身的價格可是不便宜的，所以如果自助餐裡有刺身這種美食的話，儘量不要放過，可以多吃一些。

羊肉、羊肉的價格也會在30元左右一斤，尤其是羊肉片，不管吃火鍋還是烤肉都是不錯的選擇，味道鮮嫩，入口即化。如果自助餐裡喲烤肉串、烤羊腿、烤羊背、建議可以多吃一些。缺點是，女孩子可能不喜歡羊肉的羶味，除了吃燒烤類的羊肉羶味會少一點外，火鍋和燉羊肉的羶味是很大的，容易膩住

大青蝦

大青蝦在我們這邊市場售價也是30多元一斤，而且大蝦的味道十分的鮮美無論是吃火鍋裡煮著吃，還是吃烤肉時烤著吃，都是不錯的選擇，而且大蝦還是不限量供應的。多吃些絕對錯不了。

秘製肥牛

肥牛是經過喂料後的牛肉片，無論是吃火鍋還是吃烤肉，秘製肥牛和羊肉一樣都是特別鮮嫩特別的好吃，而且牛肉在市場售價在30元左右一斤，女孩子如果怕胖也可以多吃牛肉，因為牛肉吃多了是不會發胖的。？而且牛肉營養豐富，而且還特別解餓。

以上就是吃自助餐容易回本的6種“高階菜”，看完之後，朋友們有沒有馬上吃自助餐的衝動呢？歡迎大家在評論區中留言哦！